頬杖ぶろぐ

■八重桜

風の強い日に近所の八重桜がぽとぽと落ちていたので拾ってみた。

■午前１時のさつまいもキッシュ。

夜な夜なキッシュの試作をしています。
といっても、今週は飲み会が結構入っていたのでサボりつつ。

仕事をして、家に帰ってご飯を作って、片付けをして。
そこからキッシュ作りをはじめると日付が変わってしまうこともしばしば。
焼けたキッシュは明日の朝食にしようと思いつつも、どうしても焼きたてを味見したくて一口パクリ。

痩せる訳がありませんな。

■阿佐美や×屋台からっ風

下記の日程で屋台をやります。
みなさん、もしよければ遊びに来てね。

■４月２９日（火・祝日）　「IID GREEN DAY」　１１：００～１９：００

世田谷ものづくり学校（池尻）で開催されるイベント「IID GREEN DAY」に出店予定のいも子ちゃんのブースのお手伝いをします。
「阿佐美や」の美味しい蜜いもが食べたい方は是非是非遊びに来てね！
他にも面白そうなワークショップなどがいろいろ開催されるようです。

■５月１４日（水）　「神田明神　薪能」　１５：００くらいから薪能終演まで。

今年も開催される神田明神の薪能。
昨年に引き続き「屋台からっ風」を境内で出店予定です。
今年はいも子ちゃんのあまーい蜜いもも販売予定！お楽しみに♪

薪能もチケット発売中。
ご興味のある方は是非どうぞ。
松明の中に浮かびあがる能の世界はなかなか幻想的。

チケット問い合わせ：
神田明神薪能実行委員会　青山イチーズ　０３―３４０１―２２４７

■シェフの店。

今週のはじめ。
久しぶりにシェフのお店に行く。

恵比寿のカレービストロ『モンタンベール』。

ドリンクもフードも何もかもが旨いっ！
そして、もたれないっ！
しかも、安いっ！
シェフの話も面白かった！

一緒に行った友人たちも大満足でした！
シェフ、ありがと～。
また、寄ります。

▼はじめて食べた鮪ジャーキー、キッシュ修行中の私が「食べたい！」とお願いしておいたキッシュ、自分で作るとどーしてもこうにはならない奥深い味のラタトゥユ（今度レシピを聞き出そう！）、絶品じゃがいものグタラン（写真撮り忘れた！ミルキーで忘れられない美味しさ！）、ハヤシカレー、ビーフカレー、チキンカレー、野菜カレーを皆でシェアして食べる。デザートにはプリンのおまけ。ビールはアウグス、紅茶はＴ－ｂｒｅａｋ。全部、美味しかったです。ご馳走さまでした。

■筍弁当

お弁当は気が向いたときに作る。

毎日作る！
なんていう風にきっちりと決めるのは好きじゃないし、そもそも無理。

前の晩に美味しくできたおかずが残っていたり、使い切りたい食材がちょっと残っていたり、思いがけなく朝早く目覚めた日に、なんとなく作る。
昼、夜と外食が続いたりするとちょっとだけ意識的に作ったりもする。

でも。
前の晩に炊き込みご飯を作った翌日の朝は、ちょっとくらい遅く起きても、二日酔いでも、とりあえずがんばってお弁当を作りたくなる。

炊き込みご飯にはそんな魅力がある。

■蜜いもスィーツ

安納芋のバニラアイス添え。
シンプルだけどめちゃウマいです。
バニラはやっぱりハーゲンダッツ。

安納芋は種子島の安納村で栽培されているお芋で（現在は安納村以外でも栽培されている模様）、ねっとりとした食感とその高い糖度で最近人気のお芋だそうです。（デパートなどでも見掛けるようになりました）
じっくり、ゆっくり加熱することで更に甘味が引き出されるので、レンジなどでチンするのは厳禁。
あくまでもゆったりスロウに行きましょう♪（ゆっくり加熱している最中にじんわりと蜜が表面に出てくるんです！お芋なのに！）
鮮やかな黄金色も食欲をそそります。

本当になんにも手を加えていないのに、スィートポテトのような甘みと食感。クセになります。

今回さつまいものことをいろいろと調べていて、さつまいもは収穫後、一定の期間保存した方が甘みが熟成されて美味しくなるのだそうです。
なので、この安納芋や紅あずまなども、秋に収穫され年明けの２月とか３月が食べごろになるらしい。
さつまいもって秋のイメージがあったけれど、美味しい時期という意味では冬が旬なのかもしれません。

■さつまいもご飯のチキンカレーがけ。

いも子ちゃんから送られてきたさつまいも戦士たち！キッシュの試作だけでは到底使い切れないので、色々なお料理に使わせてもらっています。
（ちなみにこのさつまいもの戦士たち。なんとフードコーディネーターのあおきさんのところでプロデュースされたお芋たちだったと聞いてびっくり！なんていう縁でしょうか。これは益々、大事に、有難く使わせて貰わなければ、、、）

まずは焼き芋サラダ。安納芋、紅あずま、愛娘の三種類の焼き芋を大きめに砕いて、カッテージチーズとマヨネーズ、パセリ、塩、胡椒であえる。マヨネーズではなくヨーグルトだとヘルシーになるかな。パセリではなくディルの方が全体的にまとまるかも。お芋自体が美味しいので味付けは控えめに。

さつまいもカレーは、いつもはルーの方にさつまいもを入れて煮込むのですが、今日はさつまいもそのものの美味しさを堪能しようとご飯に入れて炊き込みました。紅あずまで。これにチキンカレーをたっぷりかけて戴きます。美味しかった！さつまいもご飯はコロコロとした見た目もかわいらしくて好きです。

■I'm Not Gonna Teach Your Boyfriend How to Dance with You

久々、音ネタ。

ＢＬＡＣＫ ＫＩＤＳのSingleＣＤ。
Ｔｒａｃｋ１の「I'm Not Gonna Teach Your Boyfriend How to Dance with You 」がサイコーです！
元気で、陽気で、かわいー！（歌詞の内容は決して陽気な訳じゃあないんですけど）
Ｖｏの、鼻にかかったちょっとアンニュイな歌声もナイス！

そんでもってこの曲のプロデュースはＢｅｒｎａｒｄ　Ｂｕｔｌｅｒ氏。さすが、いい仕事しますなあ。

↓ＰＶもキュート！

YouTube: Black Kids - I'm Not Gonna Teach Your Boyfriend (Official)

しかしながらＴｒａｃｋ２、Ｔｒａｃｋ３はイマイチ。
一発屋にならないことを祈る！

今年は年明けから結構いいペースでいろんな新譜を聴きまくっております。
家にいるときの8割は音が流れております。
もっといろいろオススメＣＤをアップしたいのですが、なかなか追いつかず。

ところで今年の夏フェスはスゴイです。
サマーソニックは既に先行予約済み。うふふ。
ＴＨＥ　ＶＥＲＶＥにＣＯＬＤ　ＰＬＡＹ、ジザメリもやってくる！
実は一番観たいのは新人のSilversun Pickups。このバンド、私のツボなんです。
毎日、ヘビロテで聴きまくり。浮遊感のあるマイナーな音とでもいうんでしょうか。あー、楽しみだ。

そして、フジロックには！
遂に！
あの！
マイブラがやって来るーーーー！！！
きゃーーー！どーしよーーー！！！
と、テンションがあがっていたところに、今度はＴｒａｖｉｓまでやってくるーーーー！！！との情報。
さ・ら・に、キヨシローの出演も決定！うきゃー！

こうなったらフジも行っちゃうかー？？？

■いも子ちゃんのお芋。

戸田公園の人気者、やきいも屋台の「阿佐美や」のいも子ちゃんからさつまいもが大量に届く！

まずは一緒に入っていた阿佐美やの焼き芋を試食。
安納いもは小さいけれど、甘い！やわらかい！黄色い！うーん。幸せの色と香と味。
紅あずまと愛娘は奥ゆかしい甘さ、食感がしっかりしていてボリューム感あり。うっすらした黄色（愛娘は白い）。

街で焼き芋屋台を見掛けると「うわー、おいしそー」って思うんだけど、買うと「あれ～？」と期待を裏切られることしばしば。
でも阿佐美やの焼き芋は本当に美味しい。
こどもたちが小銭を握り締めて買いに来るのも納得です。
こどももおとなも美味しく食べられる味だもん。

さてこれらのお芋さんたちを使って早速キッシュを作ってみました。とりあえず、、、ということで家にあったパルミジャーノ、カマンベール、ナチュラルチーズでそれぞれ試す。安納いもより紅あずまの方がキッシュには向いているかも。でもあえて安納いもの甘さを生かしたいような、、、。いろいろと試したいものが浮かんできました。ふふふ。楽しいなー。

■掻き揚げ南蛮丼

今日は旦那の方が帰宅が早かったのでカンタン手抜きご飯。

伊勢丹で香川県anelaの掻き揚げ南蛮を購入。
玄米ご飯に乗っけて食べる。鶏ごぼう南蛮と玉葱南蛮が特に旨い！
デパ地下、便利～。

その他のメニウは、絹さやのお味噌汁、お漬物二種、トマトサラダなど。
そして、伊勢丹のキッシュとＯＭＯのキッシュ。

イベントでキッシュを作ることになるかもしれないのでまずはリサーチ！とばかりに市販のキッシュを買い込む。
ただ食べたいだけ、、、という噂も。あはは。

さて、しばらくはキッシュ三昧になりそうです。

んが！
バター売ってない！
生クリーム高い！