頬杖ぶろぐ

■チビスキレット

朝ごはん。
ご飯とけんちん汁と玉子焼き（出汁入り）とほうれん草の胡麻和えとキンピラゴボウ。
ニッポンの朝ごはんという感じ。炊飯器があるってスバラシイですね。

玉子焼きは先日まんぐーの１００円ショップで購入したチビスキレットで作る。（でも２００円でした）
このチビスキレット、巷で話題らしいです。
鉄鋳製なので安っぽくないし、デザインもLODGE社のスキレットに似ていてかわいいのでそのまま食卓に出せるのがいい。
外はこんがり、なかはふんわりできるのが嬉しいです。さすが鉄鋳。
手入れがちょっと面倒ですが（錆びチウイ！）、大きさ的にも使いやすいのでこれから活躍しそうです。

■今日は２９（ニク）の日。

今日の晩ごはん。
２９の日なのでハンバーグ。なんてね～。

というか。
ほんとはハンバーグよりも前に色々とエントリーしたいネタもあるのですが、週末に帰省したため、部屋はとっちらかってるし、大量の野菜も使わなくちゃと焦るし、飲み会もあるしで、なかなか時間がありませぬ。
このまま師走に突入かしら～。

■豚肉と下仁田ねぎ炒め

まんぐーから戻りました。
今回も野菜をたんまりゲット。

とりあえず、昨日は高速を降りた足で、近所の不良妻さんに下仁田ねぎとほうれん草とゆずをお裾分け。
晩ごはんは、まんぐー野菜を使いけんちん汁（里芋、大根、人参、牛蒡、下仁田こんにゃく、下仁田ねぎ、椎茸とお豆腐）と、豚肉と下仁田ねぎ炒め（にんにく醤油味）を作る。
下仁田ねぎ、旨いっ！
特に青い部分が煮込んでも焼いても炒めても美味しい。

下仁田に行くと至る所にねぎ畑があり、至るところでねぎを売っています。
ねぎ！ねぎ！ねぎ！
１０本とか２０本単位で山積みで売られているのを皆わさわさと買っていくのです。
なかなか素敵な光景なのです。

■農産物直売所

すごい楽しい！

■秋の夕暮れ

まんぐーに来ています。

■ぐんま名月

家に帰ると、まんぐーから林檎がどかっとダンボールで届いていた。

この林檎は「ぐんま名月」という品種。
美味しくて毎年母親に頼んでまんぐーの農園から送ってもらっている。
黄色いが、中は蜜たっぷりで甘く、さらに日持ちがするということで、知るヒトぞ知る林檎なのだ。
真っ赤な林檎じゃないと売れにくいという理由で、スーパーなどには流通しておらず（つまり生産量も少ないので）、なかなか手に入らないそうだ。
毎年実家を通じて送られてくるので、そんな貴重な林檎さんだったとは今日はじめて知りました。

青森や長野だけではなく、美味しい林檎はまんぐーにもあるのです。

▼しゃきしゃきとした食感と自然の甘みがたまりません～。

■炊飯器がやってきた

前にもちょこっと書きましたがウチには炊飯器がありません。（と、云うとちょっとビックリされる。）
引越しの際に小さい炊飯器は処分してしまい、新しいモノを買おう買おうと思いつつ、お祝いに後輩から貰った土鍋でご飯を炊き続けていました。

土鍋で炊くご飯は、勿論文句なく美味しくて。
晩御飯のおかずを作る傍らで、ふつふつと炊かれていく臨場感も好きです。

しかし。
残業で遅い旦那に時間差で炊きたてのほかほかご飯を出したり、朝から白飯が食べたいというときに、保温機能やタイマー機能のない土鍋はちょっと不便、と思っていました。

が、ここにきて、最新の炊飯器を入手する機会に恵まれました～。
技術の進歩は炊飯器業界（？）にも押し寄せているようで、土鍋と遜色ないような美味しさです！
もちもちふっくら。
いや、ホントにびっくり。
しかし、１０万円相当の炊飯器とのことで、これまたびっくり。
美味しいご飯が食べたい！というヒトが増えているそうでこのランクの炊飯器、好評のようですね。

▼ということで、早速白米を炊いてみました。残りは翌朝おにぎりに。(保温ができるってすばらし～。今の炊飯器は炊きたてに近いまま保存されてるんですね。これまたビックリ！）口の中でほろりとくずれる感じも絶妙です。

■アフロなパセリ

アフロではありません。
パセリです。
近所の八百屋さんでなんと５０円！しかも、国産。
これでも頑張って３分の１は使ったけど、尚まだアフロ。

パセリ、好きなので、微塵切りにしたパセリをいろんなお料理に入れまくっているのですがなかなか減らない。
どなたかパセリの美味しい食べ方を教えてください。

■ボジョレ・カフェ

昨日は我が家にてボジョレ･カフェを開催。
（というか、例の如くただの飲み会）

一応、ボジョレにちなんでワインに合うお料理がテーマ。
が、シャンパン、ワイン、ビールの後に焼酎と日本酒が登場してましたが。

昨日のメニウ。（写真、ほとんどなし！）
・ピンチョス二種（生ハムとルッコラとパルミジャーノ、ゴルゴンゾーラと胡桃とハチミツ）
・モンドールチーズ（りえ蔵様より頂きました！やっぱりワインにはチーズですなあ）
・牡蠣のオイル漬（koyassyさんイチオシ！夢に見そうな美味しさ。残ったオイルで最後にリゾットを作ろうと思っていたのに忘れちゃいました。すまーん！）
・和風ラタトュユ（koyassy夫人お手製～！）
・秋野菜のくたくた煮
・タンドリーチキン
・丸ごとイカ墨のパスタ
・野菜たっぷりトマトソースのパスタ（ラタトュユを使わせて頂きました！）
・Ｇｏ-ＧＯスペシャル洋梨と木の実のタルト（kamihigoちゃんお手製！すごい～。美味しい～。ペロリです）
・利府梨とパイナッポー

▼最近すっかりハマッているイカ墨のパスタ。とにかく、丸ごとイカをさばき、ワタを一緒に炒めるのが美味しさの秘訣です～。全員黒い唇のビジュアル系になるので、楽しいヨ！

▼GO-GOスペシャル洋梨と木の実のタルト。見た目もうつくし～。

■自然派醸造ボジョレー

ボジョレー解禁だそうで。

お酒を飲むのは好きですが、ボジョレー・ヌーボーを格段美味しいと思ったことはないです。
でも、今日のボジョレーは美味しかったな。

りえ蔵が、恵比寿で途中下車して買ってきてくれた自然派ボジョレー。
瑞々しくて、芳醇。
ホント美味しかった～。

▼今日はおでんの予定でしたが、ボジョレー解禁ということで急遽チーズフォンデュ。冷蔵庫に残っていた色んなチーズを混ぜたら美味しかった！