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朝ごはん。
ベーグルにオレンジクリームチーズを挟んで。
これにプチトマトとヨーグルトと珈琲。
快晴です！
今日は定休日。
スクーリングパッドに橋本夕紀夫さんのセッションを聴きに行こうと思っていたんだけれども、午前中に来客の予定が入り断念。土曜日の新川さんのセッションは行くつもり。
しかし、晴れただけでこんなに清清しい気持ちになるなんてね～。
ハワイに永住しちゃう人の気持ち、ほんと良く分かるなあ。
やっぱり老後はハワイかね。
今日は夕方から外出です。
それまで洗濯＆掃除だ！
▼こちらは遅めのお昼。定番の春キャベツのぺペロンチーノです。青山の雑貨屋さんで購入したこの白い大皿は最近のお気に入り。大ぶりで和にも洋にもよく合う。そして、手触りがとても気持ちいいんです。
ちなみに朝食のベーグルを乗せた黒い丸皿もお気に入りですが、なんとこちらは１００円！近所の１００円ショップで偶然見つけました。一応九谷焼だかなんだかだったような。忘れちゃったけど。
天気予報をチエックせず、お気に入りの買ったばかりのミュールを履いて出勤したところ、帰りに思い切り雨に濡れる。
がっかり～。
旦那が飲み会につき、今日の夕飯は先日届いたWish on Dishの豚の角煮とミネストローネを温め簡単に済ます。
この他にトマトのサラダと春雨ゴマサラダを作る。
これと、冷凍しておいた12穀ご飯（梅肉混ぜ）。
Wish on Dish。正式オープンしたようですね。
個人的にはスープ系はもう一度頼んでもいいかなあ、という感じ。
スープって大量に作っても味を変えていろいろと使えるので定期的に自分で作りたいものではあるけれども、忙しいときはちょっと面倒くさいので、こんな風にちょっと温めてすぐ飲める本格スープがあると嬉しいかも。
お肉系のメインは、やっぱりどうしても自分で作る方が美味しいかなあ。
先日、イギリスに留学していたことのある同僚と話をしていてイギリスの食事はどうしてあんなにまずいんだろう、という話になった。
私は一度だけロンドンに行ったことがあるけれども、音楽的にも古着的にもサイコーなのに、食事は本当にまずかった。
同僚いわくイギリスは曇りが多く日照時間が短いため、そもそも美味しい野菜が育たず、美味しいものを追求しようという気概がない。また、共働きが多いので食事を作る時間が惜しいと考えている人が多いのではないか、との見解。
また、先日読んだ『ドイツ流美しいキッチンの常識』という本には、ドイツ人の夕食について書かれていた。（この本、結構面白かったデス）
ドイツの夕食はカルテスエッセン（冷食）と呼ばれるもので、パンとチーズ、ハムなど熱を加えない軽いものが中心。
寝る前なので、軽いものが体にいいという考えらしい。こちらも働く主婦が多いので、夜は自分の時間をキープするためにもカルテスエッセンは理にかなっているようだ。
でも、でも、でも。
確かに自分の時間は欲しいけど、夜ご飯がパンとチーズだけなんて、、、ちょっとさみしー！
食いしん坊の私は、グルメ王国ニッポンに生まれて良かったなあ、とつくづく思う反面、女性もがっつり働くこのご時世、個々人のライフスタイルや家族の形も多種多様で、それに伴って食のスタイルも変わってくるんだろうなあなんてぼんやり考える。
そんな中Wish on Dishのサイトを見ていたら面白い調査結果を発見。
DINKSの食生活実態に関する調査(20代・30代 男女500名に実施)～
平日の夕食、DINKSの71.6%は自宅で自炊。
自炊派は食生活に85.1%が満足、テイクアウト派は52.6%が不満。
意外だ！
想像以上に自宅でご飯を食べているDINKSが多くてびっくり！
結構皆「おうちご飯」してるんですねえ。
＃どうでもいいですが、DINKSって言葉は死語ではないのでしょうか？？？市民権を得ているのかしら？
朝ごはん。
昨日の豆腐バーグのタネの残りにひじきを入れて、和風てりやきサンドに。
パンが食パンしかなかったので無理やり挟んでみました。
晩御飯。
不良妻からもらったお豆腐の賞味期限が迫っているので、鶏挽肉と微塵切り野菜としそ豆腐を混ぜ、豆腐ハンバーグを作る。
、、、つもりだったんだけど、トマトとピーマンの肉詰めに変更。
ランチも夜もトマト尽くしな一日でした。
リコピ～ン！
▼これで一人前です。多すぎ。でもふわふわ食感でうま～い。ご飯は十二穀ご飯を炊きました。
お弁当を持っていくようになって、月曜日はなんとな～くお弁当DAYになりつつある職場。
今朝はさすがに昨日のパンケーキカフェの疲れがありお弁当は断念。
ということで、お昼は職場の裏手にあるおべんとストリート（と勝手に命名）にお弁当を調達しにゆく。
今日、見つけたのはセレブ・デ・トマトというトマト専門のフレンチレストランのテイクアウト。
店内には珍しいトマトやトマトを使ったデザートがたくさん並んでいる。
トマトって可愛くて美味しくて大好き。
▼白身魚のラタトュウユとトマトサラダをテイクアウト。温めたラタトュウユの上に冷たいトマトサラダのカップを乗せられたのはちょっとがっかりしました。こういうお店ってモノ珍しさで一度は行くかもしれないけれど、何度も行くかどうかって、スタッフの人のトマトへの愛情ぶりに尽きるんじゃないかと思います。そこに行けば、常に私の知らないトマトの新しい情報が手に入る、みたいな。
昨日は快晴の中、外苑前のフラヌールにて一日だけのパンケーキカフェが無事（？）開催されました。
来てくださった方、有難うございます！
お待たせしてすみませんでした。
混んでいて、入れなかった方もすみませんでした。
お手伝いスタッフとして参加しましたが予想をはるかに超えた盛況ぶり。
オープンしてすぐに満席になり、日が暮れるまで外に並ぶウェイティングの列は途絶えることなく続いていました。
フロアでピヨピヨしていようかと目論んでいたら、心の準備も出来ていないままキッチンで盛り付けをしておりました。
パンケーキをツマミ食いする余裕もなく、バタバタとそのまま閉店までノンストップ。
それにしても、パンケーキママ（えみこさん）の威力はすごい！！！
いろんな人がママのパンケーキを食べたくて集まってきてくれていました。
ちょっとした有名人だね。
えみこさんと並んで洗い物をしながら「実は、みんな、意外とパンケーキ好きだよね～」なんて話をする。
かくいう私も、えみこさんと知り合って、自宅でパンケーキを焼くようになった一人。（たまーにだけどね）
それから、前回よりもバージョンアップしたお食事パンケーキのメニューを考え、一手にさばいていたkamihigoちゃん。
今回、こんな素敵なカフェで開催できたのもkamihigoパワー。
華奢な体でくるくると動く、動く、動く。
自分も大変なのに、笑顔で周りの皆を気遣うところもいいなあ。
すごいいい子だ！
いろいろと反省点もありますが、楽しかった。
今日は体の節々が痛いです。
フィクサー御一行様や、スクーリングパッドのお仲間も沢山来てくれました。
それから来てくれた友人たちにも感謝！嬉しかったです。有難う。
私みたいなもんが云うのもなんですが、お店にとって「効率化」と「こだわり」のバランスってホントに大切なことですね、ということを実感しました。
▼ブランチ用にジュニアくんが焼いてきたキッシュ。バタバタしててパンケーキの写真は全く撮れず。残念。
久しぶりの快晴！！！
一時、豪雨。
後、虹。
今日は仕事の後、英会話へ。
帰宅、遅め。
でも、最近外食が多くご飯を作ってなかったので何か作りたいなーと思い、たけのこの炊き込みご飯を作る。
自分で云うのもなんですが、ご飯の堅さが絶妙でウマイっ！
幾らでも食べてしまいそう。
私のいい加減な統計によると、大抵の男の人は「たけのこご飯」が好きだと思う。
旦那をはじめ、家族や親戚、友人や同僚、上司、知り合いを見渡してみても「たけのこご飯」好きの男性の多いこと！
だからなに？
と云われると困りますが、、、。
▼このおひつは、合羽橋にはじめて行ったときに購入したもの。何軒もまわって同じ型で一番安かったものを購入。ウチには炊飯器がないので、土鍋で炊いたご飯の水分を飛ばし、保存しておくのに重宝しています。
今週の日曜日。
スクーリングパッドで知り合ったパンケーキ名人のえみこさんとkamihigoちゃんの二人が外苑前の一軒家カフェ「フラヌール」で、１日だけのパンケーキカフェをやります。
で、私もちょっとお手伝いをさせて頂く予定。
おそらく慣れないフロアで、トレイをぷるぷるさせながらパンケーキを運んでいると思われます。
（体力の続く限り、、、）
日曜日はようやく晴れるようなので、お出掛け予定のある方は是非外苑前まで足をお運びください～。
日時：５月２１日（日）、１１時～２２時
場所：Flaneur_Cafe （フラヌール カフェ）: 渋谷区神宮前3-41-3
http://www.flaneur.co.jp/
かわいくてあま～いパンケーキから、おいしいお食事パンケーキ。
栄養満点のスープに美味しい紅茶。
お酒も飲めま～す。
▼えみこさんのブログから画像を拝借！
昨日、遅くに帰ってきたらマンションの不在時用ロッカーに冷蔵ケースに入ったこの薬師豆腐が入っていました。
近所に住む不良妻さんが届けてくれた模様。
今日から夫婦でシアトルに行くそうで、お土産でもらったこのお豆腐が食べきれないから、とのこと。
胡麻豆腐が美味しそうです。
あざーす。
シアトル、楽しんできてください。
イチローによろしく。
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