頬杖ぶろぐ

■テーブルウェア・フェスティバルで目から鱗が落ちる。

昨日は表参道ヒルズの内覧会の前に、東京ドームで開催中の「テーブルウェア・フェスティバル　暮らしを彩る器展」に行く。

世界各国の食器メーカーや著名人によるテーブルウェアの展示。各種器の販売などがメインのイベントだが、一般の方によるテーブルウェアの展示には特に目を奪われた。

いや〜。
世の中には本当に本当にいろんな趣味（？）の人がいるもんだ！！！
こんな食卓で食事をしているのかと本当にびっくりした。
私みたいな「にわか主婦もどき」（？）は目から鱗というか、なんというか。

素敵だなあと思いつつも、今の私にはここまでやる気力も労力も経済力も技量もない。
こういう食卓を実現している人もいれば、日々の食事はまるで素っ気ない人もいる。
人の食卓ってなかなか見えないものだから、ここの格差って想像以上に大きいと思う。
私はやっぱり、この中間で、日々の食卓を、ちょっとした遊び心と創造力で、彩りのある居心地のいいものにして楽しみたい。
今はそれが自分の身の丈に合っているかな。

▼一般の方の展示のほんの一部。実際に自分の手持ちのテーブルウェアを会場に持ち込んでセッティングしている。細部の小物まで凝っていて本当に見ていて飽きない。お料理も勿論このテーブルウェアに負けない手の込んだものが盛られている！（お料理が盛られた写真が脇に展示されている）。
自分の好きなものをゆっくり買い足していって、いつかはこんな食卓を実現していくのもいいかもね。老後の楽しみに。

■洋食 MIYASHITA (表参道ヒルズ）

昨日は表参道ヒルズの内覧会に行く。
マキロンとかみひごちゃんと。
入口のところでバッタリえみこさんに会い、4人で宮下さんのお店「洋食 MIYASHITA」のレセプションパーティーへ。

ビルの中は人人人。人でいっぱい。
ビル全体が熱狂して昂揚している。ちょっとこわい。
こうなると安藤忠雄もなにもあったもんじゃなーい。笑

「洋食 MIYASHITA」の中も沢山の人。
でも、厨房から漂う煮込み料理の幸せな香りで落ち着く。
絶え間なくやってくる沢山のゲストを相手にしているのに、宮下さんからはいつもと全く変わらない柔らかいオーラが出ている。
合間合間に私たちにさりげなく掛けてくれる言葉に大人の優しい気遣いを感じました。
本当に凄い方だ。

▼お料理の試食です。シャンパンやワインと。美味しかったな。
人混みは苦手なので、世の中の熱狂ぶりが落ち着いた頃にゆっくり食べにいきます。

■小さな花屋のはなし。

今の家に引っ越す前。
家の近くに小さな花屋があった。
腰のまがったおじいちゃんがやっていた。
飾り気のない古い民家のようなその花屋は、10畳ほどのコンクリートの床に、いろんな種類の切り花をどさっと青いバケツに入れて並べて売っていた。花屋というより、小さな小さな市場のようだった。
ラッピングなんて勿論やってない。
私は気が向くとよくお店を覗いては「今日のオススメはなんですか〜？」とおじいちゃんに声をかけて、名前も知らなかったかわいらしい花を沢山教えてもらった。

「もう、これは売れないから。でも、短く切れば2〜3日はもつよ」といつも元気のなくなった花をオマケしてくれた。
ガーベラを10本とか。小さな向日葵とか。

先日、そのお店の前を自転車で通ったら「都合により閉店」の張り紙がされていた。
「28年間、有難うございました」とも。
いつかはそうなるだろうなあ、とぼんやりと思っていたけれど。
「仏壇用の花しか売れないねえ」とおじいちゃんはよく云っていた。

コンビニでなんとはなしにガムや飴を買うように。
酒屋でふらりとビールやワインを買うように。
お花屋さんで花を買いたい、と思う。
そんなお花屋さんが近所にあればいいのに、と思う。

▼白いカラー。大好きな花です。
むかしは好きな花を聞かれてもピンとこなくて適当に答えていたけれども、今はちゃんと答えられる。
年を重ねるごとに自分の好きなものたちが明確になって、段々と増えていくのは素敵なことだと思う。

■挽肉やきそば

昨日は英会話で帰宅が遅くなったところ、先に帰っていた旦那が夕飯を作ってくれました。
あざーす！

といっても、挽肉入りやきそば。
「俺は料理が上手い」と豪語しているが、たぶんこれしか作れないんじゃないかと、、、。

しかし。
やきそばだからといって侮ってはいけません。
これがなかなか美味しいのだ。

そして、「使いやすい！」とレミパンに感動する旦那。
レミパン、恐るべし！！！

■太刀魚のリゾット

昨日のランチ。
友人のクロちゃんが私の職場の近くで用事があるということで、待ち合わせをして一緒にランチへいく。
最近お気に入りのイタリアン、sol levante(ソル　レバンテ）へ。

昨日私たちが選んだメインは太刀魚（タチウオ）のリゾット。
太刀魚のしっかりとした味がリゾットに存分に生かされていてウマイ！

クロちゃんは今日から仕事で仙台だそうです。
かなりのハードスケジュール。
彼女はちょっと珍しい（？）お仕事をしているので、視点が面白いのです。
仕事頑張ってね〜。

■ピザ風トースト

あさごはん。
残ったトマトソースにアンチョビとチーズをのせてみました。
美味しかったー。

今日はすっきりとした青空。
嬉しいな。

▼食べかけです。　美味しかったので途中で思わず撮りました。笑

■トマトソース三昧

大量のトマトソースを作ったので、昨日のお昼からトマトソース三昧です。
私の場合、冷凍にしても結局使わないので、なるべく使い切るようにしています。

ちなみに私のトマトソースはいたってフツー。

・ホールトマト（一缶）
・生トマト（ふたつ：冷蔵庫で柔らかくなってたので）
・にんんく（一片）
・たまねぎ（小1：みじんぎり）
・乾燥ハーブ（適量：友人からのフランスみやげ）
・ワイン（白でも赤でも冷蔵庫に残ってる飲みかけワインをどぼどぼと）
・コンソメの素

たっぷりのオリーブオイルでにんにくとたまねぎを炒めて、残りの材料を入れて煮込むだけです。
ワインをたっぷり入れるので水は使いません。
隠し味にお醤油を少々入れてもよいです。
最後に塩・胡椒で味を整えてください。
これでトマトソースのベースは完成。
後はいかようにも。

▼ランチはズッキーニとミニトマトのパスタ。鷹の爪を入れて辛めに仕上げました。小さなシェルの形のパスタはソースがよくからんで美味しい。夜はツナのトマトクリームパスタ。生クリームとパルミジャーノでこってりまろやか。

■ふぞろいの焼おにぎりたち

昨日のお夜食（旦那の）。

ネギ味噌の焼おにぎり。
見ためはふぞろいですが、なかなか美味しくできました！

これもまたレミパンで。
最近はなんでもかんでもレミパンです。

■ぶりの照り焼きと豆ごはん。

昨日の晩ご飯。

もうすっかり普通食。やった！
お魚が食べたかったのでぶりの照り焼きを作る。
豆ごはんは豆まきで残った大豆。
豆を買った近所の神社の前にあった豆屋（和菓子屋？）のおばちゃんが
「あまったお豆はご飯に入れて炊くと美味しいよ」と教えてくれたので。
甘くてほくほく香ばしくて、ホント美味しかった。

■豆、まいた？

節分です。

年の数だけ豆を食べるのは大変だわ〜。