頬杖ぶろぐ

■穴子の櫃まぶしもどき。

帰宅が遅くなり、晩御飯は家にある食材で急いで作る。
恵方巻きに使った穴子が残っていたので櫃まぶしもどきにする。

穴子少なすぎ～。
薬味をたっぷり混ぜてごまかす。美味しい。

その他、自家製浅漬け、もずく酢、野菜いろいろお味噌汁。
なんとなく野菜不足を感じていて野菜をもりもりと採りたい感じ。

今週はいろいろと予定が立て込んでいて忙しい。
いろんなひとに会えるのは刺激になって楽しいけれどね。

■角煮丼。

一晩置いた角煮のお楽しみはコレ。
角煮丼。

温泉卵になる予定が茹で卵になってしまいましたが。
んー！たまらん！おいしー！

豚肉とご飯って合うよね～。

■節分２００８

節分ということで恵方巻きを作る。
恵方巻きって関東ではここ数年の流行かと思うのですが。
スーパーとコンビニの戦略商品かと思いきや、関西出身の友人に聞くと小さい頃から節分にはちゃんと食べていたらしい。
へえ～。

まんぐーの実家では豆まきは毎年していた。
２月３日の朝は「今日は豆まきするからまっすぐ帰ってきなさい」と高校生になってまでも云われていて、面倒くさいなあ、恥ずかしいなあ、と思っていたけど、今思うといい習慣だ。
父親につられ、縁側から大きな声で「鬼は外、福は内」と叫ぶと、近所からも同じような声が聞こえてきたなあ。

ということで。
東京のマンションからも鬼は外、福は内を叫ぶ。（小声で！）
南南東を向いて恵方巻きをもぐもぐと食べる。（慣れない手つきで！）
年の数だけ豆を食べる。（すでにおなかいっぱい！）

朝から仕込んでいた豚の角煮。
ああ、遂にやってしまいましたよ。
かなり理想に近い豚の角煮。
とろとろでぐずぐずで、こってりと奥深い風味。旨い！
角煮ってレシピを調べるといろんな作り方がある。
様々なレシピを参考に試行錯誤を重ね、なんとなく決まってきました、我が家の角煮。
今日はちょっと酸っぱかったけど（梅を４個も入れてしまったから）、たぶん次回は完璧かと。
レシピは近いうちに！

■雪見茶。

朝起きたら予報通り雪。

お茶を飲みながら窓の外の雪をぼーーっと眺めております。
飽きない。

お茶は友人に買ってきてもらった台湾の天仁茗茶の桂花烏龍茶。
金木犀の香りでリラックスできます。
はあ～。美味しい。
ガラスのコップはDesignHouseのもの。
手にしっくりと馴染むシンプルなフォルム。厚手で丈夫な機能性。
ビールもお茶も水も牛乳もオレンジジュースも全部これ。
ここ数年普段使いのガラスのコップは浮気なし！

■なんの予定もない土曜日

久しぶりになんの予定もない土曜日。
ゆっくり起きて、朝ごはんにサンドイッチとミルクティーを作る。
洗濯機を二回まわしながらゆっくりと部屋の掃除をする。
BGMは最近はまっているステレオフォニックス。（来週、ライブなのです♪楽しみ！）
窓という窓を開け放つ。冬の空気がなだれ込んでくる。寒いけど気持ちいい。
掃除のついでに靴箱の整理をする。
迷いながらも５足捨てる（金曜日に靴を衝動買いしたから！３足も！）。
靴箱の奥からほとんど履いていないANNA SUIのコーディロイのサンダルを発掘。
かわいいじゃーんと思い、近所に買い物に行くときに履いていこうと玄関に出す。

お昼前になってようやく旦那が起きてくる。

炊飯器の中には昨夜のご飯の残りがちょうど二人分。
冷蔵庫の中に卵、赤ピーマン、ロースハム。野菜籠にたまねぎを発見。

こんな土曜日のお昼にはオムライスがよく似合う。

明日は雪ですと！？
明日ものんびりかな～。

▼玄関に飾っていた南天を短くして小さい花瓶に挿そうと思ったら頭が重すぎてどうも安定感が悪い。ということで更に茎を短くして片口の器に飾ってみました。益子の柴田鯨さんの器です。とってもいい感じで嬉しいのです。