■鰆のわさびマヨ焼きと蓮根きんぴら

 

昨日の晩御飯。


鰆のわさびマヨ焼き、蓮根のきんぴら、おでん（前の晩の残り）、松島の海苔、十五穀米、蕪のお味噌汁、デラウェア。

鰆。
身がふっくら柔らかで大好き！

字のごとく、春が旬の魚かと思っていたけど、一年中海遊しているらしく、駿河湾なんかではこの時期が旬らしい。
この鰆は京都産だった。京都産の魚って珍しくない？？？

そして。
きんぴらには「いりこ」を入れる派です。
カルシウムも取れるでよ～。

器も料理も超手抜き。
写真も美しくないな～。

でも、10月はなるべくご飯の記録をつけることに決めたのだ！
（いつもの如く、三日坊主にならぬようにしないと～。ふふふ。）