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旦那、土曜出勤につき、久しぶりにお弁当を作る。昨夜の鶏そぼろの炊き込みご飯の残りを活用。葱入り出汁巻き卵、ミートボール(トマトソースがけ)、大根とさつま揚げの煮たの(おでんの残り)、小松菜の胡麻あえ。野菜がなくて苦戦~。
自分の分もついでに作っちゃった。今日は久しぶりに爽やかな秋晴れなので、お弁当持って散歩に行こうかな~。うん。名案かも!
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