今日の晩御飯。
サラダ代わりの蒸し野菜。
野菜をたっぷり食べたいときに蒸篭は本当に便利！
今日もレタスをほぼ一個ペロリ。
特製胡麻マヨソースに石ラーをたらり。
間違いなしの旨さ～。
パスタは基本のトマトソースにカッテージチーズをトッピング。
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■ハイボール
昨日、モーレツにお好み焼きが食べたくなり近所のお好み焼き屋さんに旦那と行く。
関西のひとはお好み焼きを食べたくなったら普通に家で作るんだろうけど、ウチには鉄板もないし、お好み焼きはやっぱり外で食べるものなのだ。
そこで飲んだ、ハイボールがサッパリと美味しくて、早速レモンと炭酸水を買って家に帰って飲み直し。
ウィスキーはまんぐーに帰省したときに父親に持たされたNIKKAウィスキーを開ける。
「不毛地帯」を見ながら飲むが、やっぱりお店で飲む方が美味しいねえ、という結論。
ちなみに、「不毛地帯」のエンディングに流れるトム・ウェイツ。
最初は「何故、トム・ウェイツがここで！？」とちょっとギョッとしたけど、だいぶ慣れた。
学生のときによく聴いていたので、とても懐かしい。
■『何もない島の豊かな料理』 崎山克彦
崎山克彦さんの『何もない島の豊かな料理』を読む。
セブ島にダイビングに行って、偶然カオハガン島が一千万円で売りに出されていることを知り退職金で購入。
島の自然をそのまま残し、島民約350人と共に暮らす。
そんな崎山さんのカオハガンでの食生活エッセイ。
なんだか、生きること、暮らすこと、そして食べることについて考えさせられた。
今の自分にこんな思い切った生き方は出来ないけれど。
世の中には本当にいろんなひとがいる。
そういう事を知れるだけでも面白い。
そういえば。
この本を読んで、以前セブのお土産で貰った酸っぱいスープの素が、フィリピンの代表的料理のタマリンド（これが酸っぱい）のシニガン・スープだと思い当たる！人知れず感動を憶えました。笑
■栗の焙茶
最近のお気に入り。
夏の終わりに後輩ちゃんから貰った栗の焙茶。
最近ようやく封を切った。
昼間の気分転換や、寝る前の読書タイムに。
甘い飲み物は苦手だけど、甘い香りは好きなのだ。
■『被爆のマリア』 田口ランディ
田口ランディさんの『被爆のマリア』を読む。
広島の原爆を題材にした短編4作からなる現代小説。
原爆のことを小説に書くということは、きっととても勇気がいることだと思う。
戦争や原爆については思想的にもいろいろな考えの人がいるだろうから、この小説も万人受けするものではないだろう。
でも、戦争を知らない私のような世代は、戦争や原爆のことを普段の生活の中で考えるきっかけにはなると思う。
私は欧州に行って「日本人は働きすぎだなあ」と、事あるごとにしみじみと思って哀しくなったし、今もそう思っているけれど、日本は60年前に原爆を落とされた唯一の国だったことを忘れていた。
たった60年しか経っていないのに。
体だけではなくて心も全て破壊された小さな国が再生するにはどれだけのパワーが必要だったんだろう。
そういうものの上に、今のこの安穏とした生活があるんだということを、出来るだけ忘れないように暮らしたいと思った。
一話目の「永遠の火」がとても良かった。
親元を離れて生活しているひとに特に読んで欲しい。
広島にはまだ一度も行ったことがないので、今度行ってみようと思います。
■おでんと芋焼酎
昨日の晩御飯。
寒いのでおでん。
芋焼酎の佐藤（白）、旨し。
■FORTNUM & MASONのChristmas Spiced Tea
寒い！寒い！
世の中は三連休のようですが、ウチは関係なーし。
今日は旦那も仕事が休みなので、紅葉でも観に行こうかと話してたんだけど、あまりの寒さと天気の悪さに断念。
家でごろごろしております。
ということで休日のブランチ。
レモンハーブ・ソーセージのラップサンド。
ＩＫＥＡのマスタードソースが決め手！
ディルがきいた、あまーいマスタードソースがレモンハーブソーセージによく合います。
我が家の人気メニュー。
▼FORTNUM & MASONのChristmas Spiced Tea.
このChristmas Teaシリーズは毎年、缶のデザインも可愛かったような記憶があるのですが、最近はこの普通のデザインに落ち着いちゃったのかな？ちょっと残念です。クリスマス用カップも昨日ひっぱり出してきました。このカップは細長いので中の飲み物が冷めにくく、この季節にピッタリです。
それにしても、ロンドンのFORTNUM & MASONのクリスマス用品のディスプレイはウットリする程素敵だった。また行きたいな～。（そうだ。旅行記、仕上げないと、、、）
■玄米おむすび
ひさしぶりに玄米を炊いた。
が、旦那にはやはり不評。笑
私は好きなんだけどな～。
玄米はおむすびや炒飯にすると食べやすくなります。
頂き物の柿と林檎も美味しい。
すっかり冬気分。
■デカほっけ
仙台で買ったほっけの一夜干し。
脂がのっていて美味しい～。
そしてデカい～。
ぬか漬けは近所の八百屋さんの自家製。
いずれは自分で漬けてみたいけど、今はこの八百屋さんのが美味しくてハマっている。
これだけでご飯が食べられちゃうよー！
（しかも、１パックいろいろ入って150円！写真は４分の一位）
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