久しぶりにカレーを作る。
夏野菜のスパイシーでさっぱりしたカレーにしようと思っていたのに、
ストック棚にココナッツミルクを見つけ、急にココナッツカレーが食べたくなり、途中から変更。
慌てて、レモングラスやこぶみかんの葉を投入。
ナンプラーや砂糖などを足し、味を強引にアジアン風に。
ということで、器もアジアン風。
ベトナムのバッチャン焼きです。
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久しぶりにカレーを作る。
夏野菜のスパイシーでさっぱりしたカレーにしようと思っていたのに、
ストック棚にココナッツミルクを見つけ、急にココナッツカレーが食べたくなり、途中から変更。
慌てて、レモングラスやこぶみかんの葉を投入。
ナンプラーや砂糖などを足し、味を強引にアジアン風に。
ということで、器もアジアン風。
ベトナムのバッチャン焼きです。
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らいたです。
ひさびさによってみたら、相変わらず旨そうだなぁ。
神田か御徒町にダイニングバーだしてくれれば、
週に二日はいくのにーーー。
投稿情報: | 2009-08-16 22:36
らいぽん！
ひさびさ～。
えー、じゃあさ、
偉くなって出資して！笑
投稿情報: おっくぼ | 2009-08-18 11:25