■月よみ山路

石川の銘菓、松葉屋の月よみ山路という栗蒸し羊羹を戴きましたー。

んま～。
栗の隙間に餡がいるという感じ。

ねっとりとした食感と甘さ。
でもしつこくない。

和風マロングラッセのよう。