■空豆と生桜海老のパスタ

旬の食材、空豆と生桜海老を使ったパスタは色目もキレイで作るのも楽しくなります。
にんにくと鷹の爪をオリーブオイルでじっくり炒めて香りを出し、茹でた空豆と生桜海老を投入。
茹でたパスタとさっと絡めて、味付けは塩と胡椒でシンプルに。
隠し味には卸したてのパルミジャーノレッジャーノ。

簡単で美味しい♪

▼ベルギービールのORVALにも良く合います。