■お米がきれたので即席パスタを作る。

仕事の後、買い物をして帰宅。
ご飯を炊こうと思ったらお米がないっ！玄米しかないっ！
玄米は浸水する時間が必要なのでご飯は諦め急遽パスタに変更。
しかも、ありあわせの材料で。

ということで、いつものツナとキャベツのぺペロンチーノと、一掴みだけ残っていた浅利で浅利とブロッコリーのパスタの二種類を作る。
浅利とブロッコリーのパスタは、オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒め、浅利とプチトマトと日本酒（白ワインがなかったので）を投入。パクチーを山のように入れナンプラーと塩・胡椒で味付け。最後にレモン汁をたっぷりまわしかけるというもの。これがもうめちゃうま。パスタにナンプラーってはじめてだったけどかなりイケますね。また近いうちに作ってみよう。

Comments

[投稿情報: らいた]

うまそうだ。いつ見てもどのページもうまそうだ。

[投稿情報: okuizumi]

らいぽん！

元気？
久しぶりに会いたいものですな～。