頬杖ぶろぐ

■土曜日のおべんと

土曜出勤につき朝からご飯を炊きお弁当を作る。
今朝は早くに目が覚めてしまったので。（暑くて！）

今日もなんてことないおかずですが。
イシイのミートボールってたまに食べたくなります。

昨夜、昔買った本を眺めていたら小林ケンタロウ氏の「ドーンと元気弁当」を発見。
当時、何故このようなドカ弁の本を買ったのか不明です。
肉中心のがっつりとしたお弁当も美味しそう。

ところで「小林ケンタロウ」はいつから「ケンタロウ」になったのでしょうか。

■鮭の粕漬け

昨日の晩御飯。
酒粕と白味噌半々の粕床につけておいた紅鮭を焼く。
やわらかくて香ばしくておいしかった。
旦那の実家から大量にもらった生わかめ。
やわらかくてものすごーく美味しいんだけど食べても食べても減りません。
昨日は酢の物に。胡瓜と茗荷と白ゴマをたっぷり。
茗荷はおとなになって大好物になった野菜のひとつ。
味覚の変化というのはよく考えると面白いものです。

■大阪名物粟おこし

パッケージがCute！

■豚のさくさく焼き

昨日の晩御飯。

すっかりウチの定番の豚のさくさく焼き。
高山なおみさんのレシピです。

・豚肉をたたいて薄くし、にんにくすりおろし、塩・胡椒をすりこむ
・片栗粉をまぶしフライパンで強火で焼く　（このときお肉を動かさない）
・ひっくり返して中火で中まで火が通るまで焼く

簡単！

すだちを絞って、辛子醤油で食べるのが美味しいですが、
片栗粉をハーブパン粉にしてトマトソースをかけても美味しいし、
大葉と大根おろしをのっけてポン酢で食べてもさっぱり旨い。
いろいろ応用のきく一品です。

その他のメニウ。
・茹でもろこし（初ものです！甘くておいし～。新鮮なので茹では堅めで！）
・春雨のサラダ（最近ハマってるトムヤムペーストとマヨネーズで味付け。ミントとパクチーをたっぷり！）
・生わかめのお味噌汁

暑いのでビールが進んじゃうよ～～～！！！

■かぼちゃの冷たいポタージュ

朝ごはん。
昨夜作って冷蔵庫で冷やしておいたかぼちゃのポタージュ。

今日も暑いね。

■業務用冷蔵ショーケースが欲しいと思う今日この頃

昨日の晩御飯。

赤ワインが呑みたかったこともあり、久しぶりにトマトソースのパスタを作る。
茄子とツナとケッパーとオリーブ入り。

赤ワインは下戸のソムリエさんに教えてもらったシャペルド・カロン。
最近のお気に入りです。
充分美味しかったけどもう少し寝かせてもいいかな。

ワインクーラーが欲しい。こう暑いと、部屋に置いているワインが気の毒で。
ワインクーラーというより業務用の冷蔵ショーケースのようなヤツが欲しい。
ウチは飲兵衛なので冷蔵庫のかなりの部分をビール、ワイン、日本酒、ペリエ、コントレックスなどが占領中で、いつもどうもスッキリしない。

ということで、ドリンク用に業務用冷蔵ショーケース！
そこのアナタ、あまっていたら連絡ください！笑

▼イメージとしてはこんなヤツ。扉部分のみがガラスのタイプが希望なのデス。家庭用でこんなのあったりするかな？

■にょっきり

朝顔。順調に大きくなっています。この後どーなるんだっけなあ。

■最近のおべんと事情

今日のランチ。またまたお弁当を作る。
朝、お弁当用の仕切りペーパー（名前が分からない）も、アルミホイルもなくなってしまっていたので苦肉の策で小さい木の器を入れてみたところ見事にすっぽり！
たいした内容のお弁当ではないので特にアップする予定はなかったのですが、一緒にランチをとっていた同僚のぷひちゃんがこの木の器がすっぽり入った様を見て「かわいい！こりゃアップしないと！」と云ってくれたので調子に乗ってアップしておきます。

曲げわっぱのお弁当箱を買うための自分への理由としてせっせっとお弁当を作っているわけですが（これだけお弁当を作っているんだからちょっとお値段のはるお弁当箱を買ってもいいよね！と自分に言い訳をしている）、お弁当ってその狭い空間にぎゅぎゅっと独特のワールドが広がっていてなかなか楽しい。

なーんてことを思っていたら、最近巷では「キャラ弁」とかいうものが流行っているそうで。
ウチはこどもがいないのでこども用お弁当を作ることもないし、私自身がキャラクターものって苦手なので、全くもってノーマーク（？）だったのですが、ひょんなことからこのキャラ弁ブームを知りびっくりした！

要はお弁当の蓋を開けたときにおかずやご飯がアニメや漫画のキャラクターになっているという、ちびっこが見たら、興奮して鼻血ブー間違いなしのとんでもないシロモノ。
しかも、作っているのはふつうのママさんたちのようなのに、このキャラクターがホンモノそっくりで、一体何をどうやったらこんなお弁当ができちゃうのか。しかも、朝から（前の晩から？）どれくらい時間と手間をかけて作っているのだろうか。
、、、と考え込んでしまうくらいすごいお弁当なのですな。あー、びっくりした。

■↓キャラ弁ポータルだそうです
http://www.edita.jp/kyaraben/

私がこどもの頃なんて、キャラクター（なのか？）といえば、林檎のウサギかタコさんウィンナーくらいしかなかったのに！

しかし、ここまでキャラ弁が流行っていると、忙しくてそんなにお弁当に手がかけられないママや不器用で面倒くさがりのママなどは、こどもたちにせがまれたら結構つらいんじゃないのかなあ。
しかも、これってちびっこたちの間に「お弁当格差」が広がるんじゃないかしら、などと、余計な心配をしてみたり。

でも、作る方も楽しく、食べる方も楽しく、という意味ではハッピーなブームなのでしょうね。

▼簡単にキャラ弁が作れるグッズとか売れそうだなあと思ったら、やっぱりこんな商品も出てるんだね～。その名も「にこにこパンチ」だそうです。

■東国原丼

世の中の主婦がきっと一番困ること。
旦那が「今日は飲み～」と云っていたので、自分用の簡単な食事を済ませ、まったりしているところに
「接待が急遽なくなったので、飯よろしく～」と連絡が入ること。
（ちなみに世の中の主婦が一番怒るのはご飯の用意をしてしまってから「飲みが入った～」と連絡を貰うことではないかと。世の男性陣の皆さま、奥さまへの連絡は早めにね！）

残業で遅くなるという場合は、自分のご飯を作る際に、夜食用に多めに作っておけば問題ない。
が、「飯いらぬー」ということで、買い物にもいかず、ひとつ残っていたヤキソバ（またまた、まるちゃん・ヤム・クンを作る）で質素に食事を済ませてしまった場合、ご飯も炊いてないのでとっても困る。

ま、とりあえず急いでご飯を炊いて冷凍庫の鯵の干物と納豆でいいか、、、
などとごそごそと冷蔵庫を覗いていると、お土産で貰った「宮崎名物　鶏炭火焼」を発見！

これはこのまま食べても炭火の香ばしさと柚子胡椒がきいていて普通に美味しいけれども、親子丼にしてみようと思いつく。
柚子胡椒で味がついているので出汁醤油は薄めに。
玉葱と韮を出汁と醤油と砂糖とみりんで煮て、焼き鳥を放り込んで、卵をまわしかけ、三つ葉を乗っけて一丁あがり♪
これがなかなかいいお味になりまして。
食事を済ませている私もウッカリ一膳食べそうになってしまいました。ふう、危ない、危ない、、、。

丼モノは材料さえあれば簡単に出来るのでこんなとき助かります。

■皇朝の肉まん・あんまん

朝ごはん。
先日、中華街で買った皇朝の肉まんとあんまん。
世界チャンピオンの肉まんってやつですね。

しかし、サイトは派手だなあ。チャンピオンを全面に出しすぎ！笑

手のひらサイズなので朝ごはんにもピッタリ！
中華街で熱々を頬張るのが一番美味しいけどね。