■魚用ですか？

実家の台所で料理をしていて面白いものを見つけました。
まな板に魚のマークが。
それ自体は魚用の面ということでよくあるものですが、なんだかいびつな魚だなあとよくよく見ると母の手描きでした。
おちゃめ～。

Comments

[投稿情報: yaiko]

母上さま、かわいいっ！

[投稿情報: miyuki]

・・・・すでに活用かもしれませんが、中華料理店の李さんから教わりました。
FPに皮を剥いたニンニクを（2玉？房？固まり？いったい、ニンニクはどう数えるんだ？）を入れてぶ〜〜ん！！サラダオイルをたら〜〜っと全体に絡む程度に加えて、保存容器に入れて、そこでしっかりしっかりスプーンで混ぜます、混ざったら3mmくらい被るようにオイルを上積みする。
これで一ヶ月は風味そのまんま（もち要冷蔵）いつもフレッシュな微塵のニンニク〜〜〜！！せっかく青森ニンニク買ったのに最後の一個を萎びさせて、これ聞いて超嬉しかったのです。

[投稿情報: okuizumi]

miyukiさん

このガーリックオイルいいですね！オリーブオイルでやってもおいしそ。早速やってみます。