深夜のでめ４（フォー）です。
ほとんど動きません。
イヤな予感がよぎりますが（弱ってる？とかね）、
旦那曰く「寝てる。間違いない！！！」とのこと。
金魚って目を開けて寝るんでしょうか！？
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■トマトクリームパスタ
今日の晩御飯。
旦那が飲み会なので、一昨日の残りのトマトソースでパスタ。
トマトソースに生クリームとチーズを加え、細めのパスタによ～く絡める。
トマトソースってほんと便利！
（一昨日は前職の後輩ちゃんたちがウチに遊びに来た。ランチに、生ハムとルッコラのサラダ、コーンスープ、鶏肉と丸ごとジャガイモのローズマリー風味、魚介トマトソースのパスタを作るが、例の如く、ヒトが来ると料理とおしゃべりに夢中で、写真撮り忘れちゃいます。あははー）
先ほど懐かしい友人から突然連絡あり。
嬉しい気分。
■オニオングラタンスープ
朝ごはん。
昨夜作っておいたオニオンスープに、チーズを乗せて軽く焼いたバゲットを浮かべて完成。
スープって、シンプルなものでもココロ豊かになる気がします。
日が暮れるのもはやくなり、夜にはすっかり秋の涼しさ。
これから、どんどんスープの美味しい季節になるなあ～。
■コロシケ丼
昨日の晩御飯。
少し帰りが遅くなったので、久しぶりにコロッケ丼を作る。（うちでは「コロシケ丼」と呼ばれている。旦那のばあちゃんがコロッケをコロシケと呼ぶとかで。）
かつ丼と同じ要領でコロッケと玉ねぎを出汁、醤油、みりん、砂糖でさっと煮て卵とじにするだけ。
これは出来合いのぱさぱさコロッケも柔らかく美味しく食べられます。
所要時間も１５分！ブラボ～！
▼一昨日の夜から煮込んでいたけんちん汁と一緒に。最近お気に入りの京都・本田味噌の西京白味噌で。（この、お味噌、まったりとしたコクがあってホントうまいよ～）
。
▼ついでに月曜日の晩御飯。休日だったので、生春巻きで飲みすぎ。生春巻きは定番海老入りのやつと、鮪とアボガドのわさび醤油の二種類。ソースのかけかた雑すぎ。
■光る都庁
車で走っていたら、夕焼けが新宿西口の高層ビル群に反射しビルが光っていました。近未来の風景のよう。
あ。デジカメ直りました！早速、パチリ～。
■でめ4（フォー）
週末、近所の秋祭りの屋台で金魚すくいをする。ちび出目金4匹ゲッツ！慌てて水槽を購入。かわいい！！！
■浅蜊のパスタと丸茄子のおやき。
新鮮な浅蜊が手に入ったので、ちょっと迷ってボンゴレ・ビアンコを作る。
塩、ちょっときついかな。でも旨い〜。あさりって美味しいなあ。
ちなみに昨日のかわいい丸茄子は、検討の結果、無事おやきと漬物になりました。まんまるな形を生かしたくて、漬物は丸ごと漬けてみました！あさってあたり食べ頃かしら。
▼長野冬季オリンピックのボランティアをやったときに知り合った長野の友人の家で、友人のお母さん手作りの丸茄子のお焼きを頂いたことがある。本当に美味しくて、皆でばくばくと食べたのを憶えている。ジューシーで、素朴で、あったかい味だったな。丸茄子って、普通の茄子より皮も硬くて身もしまっていて、味がしっかりしてるから、お味噌にとても合うと思う。お味噌の濃厚さに負けていない。
ということで、お味噌と砂糖と酒で炒めた具を、小麦粉から作った皮で包む。
友人のお母さんの味には負けるけど、焼きたてのおやきは本当に美味しくて、ビールのおつまみに、熱々をふうふう言いながら食べました。美味しかった～。次回はもっと皮を薄くしたいところです。
■チキンのマスタード焼と焼野菜いろいろ
昨日の晩ご飯。
仕事で帰りが遅くなったのでチキンのマスタード焼きを作る。
肉料理は焼けばいい訳で、時間も手間もかからずラクチ～ン。
且つ、ウチは野菜料理が多いので、旦那には「お～、肉～！」と喜ばれるので一石二鳥です。
最近、ご飯のエントリーが少ないのは作るのをサボっている訳じゃあなくて、デジカメが壊れているので、つい写真を撮るのを忘れてしまうのです。（携帯をいちいち出すのが面倒くさい、、、）
■夏のsouvenir
同僚から夏休みのおみやげを頂く。（いつも有難うございます！）
それにしても海外のパッケージデザインってどうしてこんなに可愛らしいのでしょうか。
▼フランス土産のMAILLEのマスタードセット。私の怪しいフランス語の知識で判断するに、普通のマスタード、粒入りマスタード、ナッツ風味、ブルーチーズ風味、、、、かな。Fins Gourmetsというのがよく分かりません。最後のグルメ？？？
マスタードを１瓶空けるのって意外と時間がかかるので、これくらいの小瓶でいろんな味が楽しめるのは嬉しいな。
Merci beaucoup！
▼ハワイ土産のALOHA SUNSETのパンケーキミックスとBURT'S BEESのリップとグロス。ハワイならではの、常夏フレバーのパンケーキミックスですよ！楽しみ～。BURT'S BEESも大好き！
Mａｈａｌｏ～♪
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