■チキンのマスタード焼と焼野菜いろいろ

昨日の晩ご飯。
仕事で帰りが遅くなったのでチキンのマスタード焼きを作る。
肉料理は焼けばいい訳で、時間も手間もかからずラクチ～ン。
且つ、ウチは野菜料理が多いので、旦那には「お～、肉～！」と喜ばれるので一石二鳥です。

最近、ご飯のエントリーが少ないのは作るのをサボっている訳じゃあなくて、デジカメが壊れているので、つい写真を撮るのを忘れてしまうのです。（携帯をいちいち出すのが面倒くさい、、、）

Comments

[投稿情報: えがこ]

お久しぶりです！
おっくぼさんっていっつもこんなに素敵なごはんをつくってるんですか？さぼったりはなし？？偉いなあ。
私も見習います。

[投稿情報: okuizumi]

えがこさん

ありがとうございます。

でも、ほんとに簡単なものばっかりです。
これだって左上のパスタ以外は全部ひとつのフライパンで焼いただけだし、、、。

さぼることも勿論ありますよ～。昨日は旦那が飲み会だったので、友人と表参道でご飯食べて帰ったり。
でも、今年の目標で「一日一回は食材を触る」と決めたので、風邪などでダウンした日以外は、朝か夜は何か作ってますね。

お料理に興味を持つようになったのはホントにここ１年で、自分でもちょっとびっくりしてます。それまでは食べるの専門でしたから、まだまだ手際は悪いし、時間はかかるし、美味しくないときもあるし。

でも、料理は楽しい。
よく分からないけど、普段使わない脳の部分が動いているような、それに伴い凝り固まった別の部分がほぐれていくような。そんな感覚です。

[投稿情報: yamane]

私もいつも感心してます。
とても食材が豊かな冷蔵庫なんだなぁと。
うちはいつもおんなじだもん。

そうそうサナペポエムリンが出しましたよ、今朝。
BOY。

[投稿情報: okuizumi]

yamane さま

お！
おおお～♪

ポエムリン、男の子ですかあ。
すばらしい！
あなたたち、凄いね！

でも、よかった！
嬉しいなあ。

[投稿情報: えがこ]

おおお。。。コメントに感動してしまいました。本当にみならわなきゃ。おっしゃるとおり。私もこの頃「食」の大切さをしみじみと感じます。人間の感情に直でつながりますよね。肉を食べてると怒りやすいとか。。なんとなく納得します。
義母が「３分クッキング」で１０数年先生をしてます。やっぱり手作りのはおいしい。私も旦那の胃袋をにぎらねば！

[投稿情報: okuizumi]

あはは。旦那の胃袋をにぎる、とはいい言葉！

＞義母が「３分クッキング」で１０数年先生をしてます。

なんと～～～！
うらやましい環境～～～。
いろいろ教えてもらったらいいのに。

というか、そうなると旦那さんの舌はかなり肥えていそうですね。