■めんたいパスタ

昨日のお夜食。
旦那の九州お土産のめんたいこを使ってめんたいパスタ。

レシピ
・パスタを茹でる
・茹でたパスタにだし醤油をまわしかける
・めんたいこを適量のせる
・バター（５ｇ）をのせる
・焼き海苔を細かく切ってのせる（あれば大葉やレモンも。昨日はなかった）

熱々のうちに頂く。お好みでマヨネーズをかけても美味しい。

簡単じゃけん。

Comments

[投稿情報: ほんまちゃん]

いつもながら、本当においしそう。

おっくぼさんの子供に生まれたかったって思っているのは私だけではあるまい・・・。ふふふ。

[投稿情報: okuizumi]

ほんまちゃん！

コメント、ありがと～。

私の作っているものなんて、ほんまちゃん家の食事に比べたら
お粗末なものでお恥ずかしい限り。

でも、ご飯を作るのは楽しいね。

ご飯作りに興味を持つようになってまだ１年足らずですが
これからいろいろと勉強していこうと思っています。

ほんまちゃんを見習って、私も頑張りマス。

それと。
パンケーキカフェの際には、お手伝い頂きどうもです！
黙々と洗いモノを片付けてくれる姿に感動しましたー。

[投稿情報: いっちぃ]

パスタの思い出
「たらこスパ」
めんたいパスタではありませんが、学生時代、学食で
いかにも安っぽいサラダオイルからめて
温めなおしたような、たらこスパを食って三日間高熱で寝込んでから、たらこスパがダメになった時期がありました。
「ミラノスパ」
2月にチュニジアからの帰路、トランジットの時間つぶしに
ミラノに寄った際、朝も早かったので開いている店も少なく
知人に紹介された店がわからず・・・
あてもなくドゥオモ周りの店に入ってみたのですが、これが最悪
作りおきで乾燥したのか焦げてぱりぱりになったパスタでした。
いくら観光地でも最近はそこまでひどいもの出さないのですが・・
イタリアの田舎ででてくるような素朴でも美味しい
良心的な店を探したいものです。
わけわからないカフェでパスタ食うもんじゃないですねぇ（ToT)

[投稿情報: okuizumi]

私がロンドンのカフェで食べたトマトソースのパスタ。
ぱさぱさで美味しくなかっただけではなく針金が入っていました～　＾＾；