お中元にお米が届きました。
いただきま～す。
■ジョナと水餃子
土曜日。
仕事の後、近所の不良妻の家に寄る。
ジョナは数週間でひとまわり大きくなっていた。
かわええ～。
▼永福町の「萬福飯店」の水餃子。ゴマだれが絶品です。ほんとーに美味しい。つるつると、何個でも食べれてしまいます。
■伽耶苑（四谷）
昨日は七夕。
で、七夕とは全く関係ないけれども、元同僚（粒揃いのかわいこちゃんたち！）と四谷で韓国料理を食べる。（写真撮り忘れ）
韓国料理、大好き！
■伽耶苑
http://www.kayaen.com/index.html
二年前から「行こう、行こう、行こう」と云っていてやっと実現。
美味しかったし楽しかった。
そして、この子たちはほんと～～～にかわいいのだ。
皆すでに職場はバラバラだし、日々は忙しいし。
だけど、またたまには集まりましょ。
途中、四谷で働く愉快なにーさまたちが合流（？）。
マッコリ飲みすぎ。
でもまた職場に戻っていった。えらいぞ！
▼昨日、貰った本。第１３４回芥川賞受賞作。
『沖で待つ』絲山 秋子
ふわりとした、不思議な文体。
■武信分店 名物醤油かつ丼
今日も恵比寿の英会話に行く。
最近、お尻に火がついてようやくやる気になったワタクシです。
帰りは旦那と待ち合わせをして、代官山で買い物をした後に、代々木上原のとんかつ武信 分店へ。
名物醤油かつ丼を頼む。
日曜日の遅い時間だというのに、店内は満席状態。
席が空いてもすぐに次のお客さんがやってくる繁盛振り。
トイトイちゃん。
鼻の穴をふがふがさせつつも笑顔で接客してました。
えらい！
武田さんもテルイさんもリカちゃんも忙しそうだったけど、元気そう。
忙しいのに見送ってくれてありがとう～。
▼今日も美味しかったです。路駐していたので、さくっと食べて退散。今度またゆっくりお伺いしまーす。
■いま居る処が最後の砦 そしてすべての始まりなんだ
昨日は恵比寿の英会話に行った後、池尻のスクーリングパッドへ向かう。
一風堂の河原成美氏の特別セッションが開催されるということで。
時間が過ぎていたのと、タイミングよく飲みのお誘いが一件舞い込んできて、ちょっと揺らぐがやっぱり向かう。
私が一期生としてスクーリングパッドに通っていたときに講師でいらした河原さんの熱い熱いお話は、強烈にパンチが効いていて、でも優しさに溢れていて、河原さんの揺るぎない信念を持ったその生き方に、最後には教室中が感動していた。
そもそもラーメンという業態に全く興味がなかったし、根性とか精神論的な話って私はあまり好きじゃないのに、珍しくぐっときてしまったのだ。
ぐっときたのは河原さんがホンモノだから。自分に嘘をついていないからだと思う。
人が人を感動させるっていうのはこういう事なんだなあ、と思わされる。
今回も、とても印象に残るお話が聞けました。（笑いも満載！）
書きたいことは沢山あるけれども、私の拙い表現力では陳腐になってしまうのでここには書きません。
でも、河原さんの自分の人生に向き合う決意というか、限られた人生をどう生きるかというその姿勢。
内なる自分と握手をして決して逃げないこと。
飲食に興味のあるひとだけじゃなくて、世の中の悩めるサラリーマン、目的なく悶々としている多くの人に聞いて欲しい、と思ってしまう。受け取る印象はそれぞれだと思うけど、きっと皆何か感じることがある筈。
襟を正される感じがします。本当に。
そして、昨日はセッション終了後、なんと河原さんと一緒に河原さんの一番弟子という中坪正勝さんのお店「麺の坊 砦」にラーメンを食べに行くことに！
タイトなスケジュールの中、時間を割いてくださり砦ラーメンの魅力を私たちに全身で伝えてくれる河原さん。
（十分伝わりました！美味しかった～～～）
そして、ハイテンションで場を盛り上げつつも常にお店全体に気を配る河原さん。
パワフルで繊細。本当に魅力的な方です。
美味しいラーメンと、元気を頂きました。
ありがとうございました！
＃スペシャルサンクス：世界のアオキさん&砦 大将・中坪さん
▼めんたいオムライス。さすが九州・博多じゃけん。
▼餃子大好き。もちもちです。ゆず胡椒がたまりません。
▼河原さん自らがつぶしてくれたにんにく。この後、ブラック＆ピンクペッパーを引いてくれたり。本当に美味しかったです。
▼しめのご飯。これがまた美味しい。ぺろりです。
▼本当のしめは最後に紅しょうがを4本くらい手の甲に乗せて食べるんじゃ、と云われやってみました。左からマキロン、私、てんこちゃんの手。酔っ払ってる訳ではありません。マジです。ご馳走様でした！
＃余談です。私が砦で河原さんたちととんこつラーメンを食べているその頃。うちの旦那は出張先の博多で一風堂のラーメンを食べていたそうです。すごくね！（りえぞう風）
ちなみに私は河原さんのお店では五行が好きです。焦がし味噌、うまーい！！！
■薬師豆腐
昨日、遅くに帰ってきたらマンションの不在時用ロッカーに冷蔵ケースに入ったこの薬師豆腐が入っていました。
近所に住む不良妻さんが届けてくれた模様。
今日から夫婦でシアトルに行くそうで、お土産でもらったこのお豆腐が食べきれないから、とのこと。
胡麻豆腐が美味しそうです。
あざーす。
シアトル、楽しんできてください。
イチローによろしく。
。
■届きました
以前、このブログでも紹介したWish on dishのプレオープンキャンペーンに応募したところ、数日前に当選のお知らせメールが。
そして、本日、品物が届きました！わーい。
届いたのは
・東京風和の角煮（豚の角煮）
・赤だし豚汁
・骨付き鶏のフレンチマスタード煮
・季節の野菜のミネストローネ（味噌風味）
・パーフェクトローストポーク
・無添加お漬物（ピリ辛漬け）
・豆のサラダ（粒マスタード）
の7品。
それぞれ、好みの味付けを選べるのが特徴です。
量的には一人分なのかな？
そのままか、もしくは温めるだけ。
真空調理法でパックされているので、忙しい日にサブで何かもう一品足したいときなどに重宝しそうです。
今日は早速、豆のサラダをメインの付け合せにしてみました。
自分ではなかなか作らない味と食材。
美味し～。
他のお料理を試すのが楽しみです。
■カツサンド
自宅のおみやげにはカツサンド！
■武信 分店(代々木上原）
GWにオープンした、代々木上原の「武信分店」。
スクーリングパッドで一緒だったTAKEDAさんのとんかつ屋さん。
早速RIEZOと一緒に行ってきました。
ウチの近所に住むトイちゃんや、同じクラスだったTERUIさんがお店を手伝っていたり。
知っている顔がたくさんいて、なんだか不思議な感じです。
とんかつ。
めちゃめちゃ美味しかった！
お肉はジューシーで柔らかく、衣はサクサク。
そして、醤油ダレが絶品です。
ソースより軽いのでぺろり、です。
お酒も話も進みます。
RIEZOと飲むのは楽しい。
代々木上原は面白そうなお店がだいぶ増えましたね。
今度探索してみよう。
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