■レタスにハマっている。

最近レタスにハマっている。
この時期のレタス。

瑞々しくって美味しいよね。

ということで、昨日作ったレタス炒飯。
いつもはシンプルにレタスと卵と葱だけだけど、昨日は冷凍庫で海老ちゃんに遭遇したので入れてみました。

うん、美味しい。

後は、レタスとトマトのスープもよく作っている。
これも、お醤油とお酒ベースのスープでレタスとトマトを煮込むだけの簡単なもの。
レタスもトマトもいい出汁が出るんですよ～。
（最近、ほんと簡単な料理しかしてないのがバレバレ～）

火を入れるとレタス半玉くらい、ペロリといけちゃいますね。