■のらぼうへ

先週、吉祥寺のM夫妻と一緒にのらぼうに行ってきました。

久しぶりののらぼう！

野菜の味が濃ゆくて美味しい。
素朴なようで、素材の味が生きるように、ちゃんと手が掛けられているのを随所に感じます。

お店の人たちがキッチンの中では無駄な動きも無駄話もせず、てきぱきと仕事をしているのが印象的。
かといって、お客さんに対しては威圧的だったりすることはなく、適度な距離でフレンドリー（でも、とても丁寧！）。

うーん。
やっぱり、とても好きなお店です。

▼お通しの柿といちじくの白和え、ワラサのカマ焼き、豚と旬野菜の蒸し煮（写真なし）、根菜マリネ、掻揚げ（写真なし）、秋刀魚の炊き込みご飯、豚汁。ワインは栃木の美味しいワイン「農民ドライ」。

四角豆という、オクラのような形をした野菜をはじめて食べました。あと、マリネに入っていた葡萄が美味しかった。