■鎌倉野菜

▼鎌倉市農協連即売所（市場）で見つけたちょっと珍しい鎌倉野菜。
たまごナスと紫ニンジン。

早速、調理。
たまごナスは、美味しいお塩とオリーブオイルでグリル。（熱々を食べたくて、写真なし）
皮が堅いので剥いた方がいいかも。
中身がぎゅっとつまった感じで、美味しい。
ズッキーニに近い感じ！？

▼紫ニンジンは切り口があまりにもキュートで、焼きレンコンのサラダのトッピングで遊んでみました。
味も甘みがあって、香りが濃厚で美味しい！食感が林檎に似ているような。

▼鎌倉市農協連即売所は昭和3年から続く市場とのこと。売り手のおじさん、おばさんとも話が弾みました。市場は楽しいな。フランスでもマルシェに行くのが楽しみです！
この市場の並びにあるという人気の『鎌倉しふぉん』は月曜定休でした。残念。次回のお愉しみに！

Comments

[投稿情報: kuro]

私は高校が藤沢だったから、まさに鎌倉は遊び場。
もうずいぶん遠い街になってしまったなぁ。。。

鎌倉には浄明寺(浄妙寺)というお寺があって、
駅からはかなり歩くんだけれど、静かでいいお寺。
学生の頃、よくこのお寺の縁側で昼寝をしてた(^^)
すぐそばに「多可邑」っていう釜飯屋さんもあって、
味もおいしかったと思う。
まだあるかな?
今度は、ぜひ足をのばしてみて。

[投稿情報: おっくぼ]

浄妙寺、のぞいたよ～。
竹の寺に寄った帰りに。

浄妙寺の境内には石釜ガーデンテラスっていうカフェがあって、焼きたてパンが美味しいらしく、行きたかったんだけど、月曜定休だったのだー。

kuroちゃんが高校生のときは勿論なかったんだろうねー。

お昼寝したら気持ちよさそうな場所だね。

[投稿情報: まや]

牧ちゃんから教えてもらって覗かせていただきました～。
あまりに美味しそうで（特にホットケーキと出汁巻きが）コメントを残さずにいられませんでした。
鎌倉情報、早速メモります。

[投稿情報: おっくぼ]

まやさん

おお！
マキロンつながりで海の向こうからのコメント、嬉しいです！

いろいろ情報も有難うございます。

帰国して鎌倉に行かれることがあれば是非！
イワタのホットケーキもおざわの玉子焼きもホント美味しいですよー。

まやさんのサイトも美味しそうですね。
写真がゲイジュツテキに美しいです。