2011年9 月

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コメント

まー子

夏の冷茶、おいしいですよね。
私は、粉茶でさまさなくてもおいしいのがあって、ガラスの湯飲みに氷を入れてそこに急須の熱くて濃いおちゃをいれてお客さんに出していました。好評でした。
友人がお店でアイスコーヒーを入れるときみたいねって言ったましたが。
いつも買っていたお茶屋さんが、さいきん閉めてしまいましたので、今年はできるかなあ、、、です。
ガラスの器で夏を感じました。

おっくぼ

まー子さん。

私もこういった水出しタイプの商品がなかったときは、濃いめに入れたお茶を氷の入ったグラスにじゃっと入れて飲んでいました。あれも美味しいですよね。

水出しだと、タンニンが抽出されないので、渋みがなくまろやかでまた違った美味しさです。

いつも買っていたお茶屋さんが閉まってしまったのは残念ですね。

海苔やお茶、紅茶やコーヒー豆なんかは近所に自分好みの美味しいお店があるとありがたいのですが、、、。

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