■三浦大根の豚しゃぶみぞれ鍋

鍋食べたい、という旦那のリクエストにお答えして豚しゃぶみぞれ鍋。

金曜日の帰り際、何故か職場の人から「大根いります～？」と立派な三浦大根をいただいたので。
生でちょっとかじったら、甘くて瑞々しくて美味！

▼大根の葉っぱと葱と卵で〆のおじや。野菜もたっぷり採れて、カラダもぽかぽか～。冬はやっぱり鍋ですなあ。