■大葉たっぷりつくね。

良くも悪くも、わさわさと、落ち着かない日々が続きます。
後、２ヶ月はこのコンディションが続くのは仕方なし。

こんな風に気持ちがうまく定まらないときは、とりあえずキッチンに立って料理するに限る。
仕事で帰宅がちょっと遅くなったので、簡単ヘルシー料理。
野菜あんかけ豆腐、大葉たっぷりつくね、厚焼きレンコンとルッコラのサラダ、黒米。

日々、いろんな人に会って、いろんな話をして、美味しい食事が出来てということこそを有難く思って頑張ろう。