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旦那からのリクエストにより豚の角煮を作る。
一度買出しに行き、下ごしらえをはじめた時点で葱の青い部分がないことに気づく。
いつもは大抵冷蔵庫に入っているのでウッカリしていたー！
青葱なしの生姜のみで豚の下茹をはじめるがなんとなくいつもより肉々しい香りが気になる、、、。
普段は面倒くさがりだが、料理に関してだけはフットワークが軽くなる私。
とりあえずお財布片手に近所の八百屋さんへ。
袋は要りません～、と葱を握り締め走って戻る。
マンションの玄関で顔見知りの住人さんに出会う。
「葱がライフルみたいでカッコイイですね！」と笑われる。
「？？？」と思いながら部屋に戻り、「そうか！迷彩のフリースを着ていたからか」と思い、ちょっとウケた。
▼無事に、青葱と一緒に煮込まれた角煮。美味しく出来ましたが、角煮はまだまだ作り方模索中。
菜の花の辛し和えや煮卵と一緒にワンプレート盛りにして戴く。いや～。この、小石原ポタリーは、ホント使い勝手がイイですわ。
今日は仕事休み。
昨晩は帰宅がかなーり遅かったのと、先週までの疲れがどどーっと出たのか、旦那を送り出した後、夕方まで寝る。
若いときは起きたら夕方だった、、、なんてことはしょっちゅうあったけど、最近は全くなかったので本当に久しぶりに寝っとばした！
おかげで雪を見そびれました。ああ、勿体ない。
家の中から雪が降ってるのを見るのが大好きなんです。
そんな状態で作った晩御飯。
家にあるモノで。（って、最近このパターン多いな）
鮭の柚子胡椒マヨ焼き、大根とツナのサラダ、ベトナム風オムレツ、大粒納豆、雑穀米、ブロッコリーのポタージュ。
パクチーが冷蔵庫に残っていたので、オムレツに入れてベトナム風オムレツを作ってみた。じゃがいもと玉ねぎの薄切りとパクチー。ソースはヌクチャム（ヌクマム、レモン汁、水、砂糖、ニンニクみじん切り、赤唐辛子みじん切りなどを合わせたベトナム料理の基本ソース）で。
数日前の晩御飯。
スーパーで売っていた天然ブリを照り焼きにする。
魚の照り焼きってカンタンに作れて美味しくて。
ご飯が進みますね～。
ちくわと小松菜のナンプラー炒めも最近ハマってる一品です。
寒いので家にある材料でご飯。（買出しが面倒で）
エビチリ、ゆで卵のサラダ、キムチ、白菜とジャガイモのミルクスープ、雑穀米。
冷凍海老でエビチリを作る。
海老、ちっちゃー。
川島いずみさんの海老皿にエビチリを盛る。
海老料理はこの器に。
どーでもイイこだわりですが、なにか？
さてさて。
昨日は素敵な出会い（CD）がありまして。
昨年から続く民生ブームから派生して
奥田民生→
THE BAND HAS NO NAME（民生とスパゴーのコラボバンド。これもカッコイイ♪）→
Bo Gumbosのカバーアルバム『Colla Bo Gumbos』
（THE BAND HAS NO NAMEで検索していたところ参加アーチストでヒット）
という流れで、奥田民生から期せずしてBo Gumbosのカバーアルバムに辿りつく。
ネットってすげえなあ、と思う瞬間ですね。
Bo Gumbosといえば、私が高校・大学時代と一番愛してやまなかったバンド。
私のBo Gumbos好きは当時の友人たちなら皆知っている。（たぶん、これを読みながら「げー！なつかしー！」と歓声をあげているはず。笑）
両手両足では全然数え足りないくらいライブに行ったし（Bo Gumbosの前身、幻の名バンド「ローザ・ルクセンブルグ」も何度か観ました！）、
自分の大学の学祭でも呼んだし（そういう音楽系イベントサークルにいたので）、
マネージャーのセトさんにもその後いろいろご縁があって何度かお会いしたし、
バイト先の劇場でライブがあったときにはメンバーと一緒に写真も撮ったし、
湘南に遊びに行ったときにボーカルのどんとのボロい赤い車に偶然遭遇したり、
京王線の電車の中でベースの永井さん（私はサイケデリックな永井さんが一番好きだった）にこれまた偶然遭遇したときには息が止まるかと思ったり。
そんなビートギャルでした。わはは。
しかし。
そんなビートギャルも、90年代のオルタナ、グランジ、ギターロックバンドブームですっかり海外の音楽に魅せられ、いつのまにかBo Gumbosから離れてしまっていたら、ボーカルのどんとは若くして、ハワイであっけなく死んでしまった。
生きていたときから神様みたいな顔つきのヒトだったので、神様が呼び寄せてしまったのかもしれない、と当時真剣に思ったことを思い出した。
ハワイで、というのもどんとらしいな、と。
才能と雰囲気に満ち満ちたヒトだったので、今でも残念に思う。
あんなヒトにはもう二度と会えないだろうな。
▼『Colla Bo Gumbos』。参加アーチストがなかなかイイです。麗蘭って！爆！
どの曲も懐かしくて、、、。楽しくて、あったかいのに、涙が出ちゃう。当時、一緒にライブに行っていたあの子やこの子にも聴いてほしいな。
1. 泥んこ道を二人 / Leyona & 東京スカパラダイスオーケストラ
2. 魚ごっこ / 渡辺美里 & 東京60WATTS
3. 夜のドライブ / 甲本ヒロト & ROCK'N ROLL GYPSIES
4. 助けて！フラワーマン / トータス松本 & BLACK BOTTOM BRASS BAND
5. 絶体絶命 / うつみようこ & マチルダロドリゲス
6. もしもし！OK!! / THE BAND HAS NO NAME (奥田民生 & SPARKS GO GO)
7. トンネル抜けて / UA & little creatures
8. ポケットの中 / SOUL FLOWR UNION & THE GROOVERS
9. 夢の中 / YUKI & 麗蘭
10. ダイナマイトに火をつけろ / YO-KING & THE PRIVATES
11. あこがれの地へ / 今野英明 & 吾妻光良&The Swinging Boppers
とりあえずガチャガチャと慌しかったのも一段落。
で、昨夜は調子に乗ってワイン飲みすぎて二日酔い。
そんな状態で、自由が丘へ買い物に。
ヒトが多くて疲れる。
夜は、ふと思いたって家でピザを焼いてみた。
トマトとモッツアレラ、と、卵とベビーリーフの二種類。
焼きたて、旨い！
遅ればせながら、去年の暮れあたりから角田光代さんの小説にハマっています。
既に１５冊くらいは読んだと思うのですが、先日読み終えた『八日目の蝉』。
衝撃的すぎてうまく言葉で表せないのですが。
絶望と希望が圧倒的な力で混在していて、思い出しても苦しくなるような小説です。
一文のもつ力。
その、一行が目に飛び込んできた途端、ぶわっと涙が溢れました。
自分でもびっくりした。
以前、まだ角田さんの小説を読んだことがなかったときに角田さんのインタビュー記事を読んだことがあります。
平日毎日7時には仕事場に行き執筆をはじめ、5時には仕事を終えて、自宅に戻りご飯を作る。
週末には仕事をしない。
そんな内容でした。
まだ若いのにこんな風に規則正しく執筆をする小説家もいるんだなあ、そんな人が書く小説はどんなだろうか、
と、そのインタビューの内容はずっと頭の隅に残っていたのでした。
角田さんの小説は、そんな規則正しい生活ぶりからはちょっと想像できないような内容でした。
でも、なんとなくテーマは常に同じところにあるような気がします。
土日も出勤で、久しぶりのお休み。
はーー。疲れた！
昼も夜も職場でお弁当生活だったのでちょっと早く帰れた昨晩は久しぶりに料理をする。
といっても、カレー。
野菜が食べたかったので野菜とチキンのコロコロドライカレー。
朝はトーストに乗せて食べた。
前評判のあまり芳しくない方に会ってみたら、事前に聞いていたのとはまったく違うイイ人だった。
前評判があまりよくないので必要以上にイイ人だと思ったのかもしれないけど。
私の中では少なくとも悪いひとではないし、人生の先輩という意味では尊敬もできる。
やっぱり自分の目で見て、感じたことこそを、大事にしていきたいものです。
一方聞いて沙汰するな、と篤姫も云っていたしね。笑
サッカー日本代表×オーストラリア戦。
ビールとおつまみ片手にテレビ観戦。
大型テレビのある下の部屋は只今レイアウト大幅変更中。
ローテーブルもソファも撤収。
そんな訳でまるでワンルーム一人暮らしのような食事風景。
こんなのもたまにはいいよね。
試合は惜しくもドロー。
▼〆のおにぎりと出汁巻き卵焼き。ベーコンと白菜のコンソメスープ煮。
朝ごはん。
久しぶりに作った、ホットツナサンド。
さくさくして美味しい。
後輩から嬉しい手紙が届く。
日曜日のブランチ。
パークハイアットで買ったスコーンで。
ああ、時間に追われない朝ごはんって幸せだ～。
普段、もう少し早起きすればいいって話なんだけど。
今日は天気もいいし、洗濯日和！
花粉の季節になる前に外に干せるものは干しまくらねば！！！
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