■ししゃもの南蛮漬け

ちょっと前の日曜版の日経新聞に載っていたししゃもの南蛮漬け。
ふと思い出して作ってみた。

一日置いたら美味しくなったけど、ししゃもはやっぱり焼きたてをそのまま食べるのが好きかな～。

▼イッタラのブルーとししゃもの南蛮漬けの色合いが鮮やかで美しかったのでアップしておきます。