■夏のサプライズ ～いも子ちゃんのとうもろこし。

蒸し暑い、夏の夜。
いも子ちゃんからとうもろこしが届く。
予告もなく、突然。

埼玉の戸田公園で焼き芋屋台「阿佐美や」をやっているいも子ちゃんは、夏はとうもろこしとかき氷を屋台で売っている。
「美味しいとうもろこしがあるんですよおおおお」と、先月会ったときに云っていた。
「とうもろこしは朝採りが一番美味しいので、入手するのが大変なんですよおおおお」とも云っていた。
（朝早く、遠く離れた農家まで行かなくてはならないから）

きっと、そのとうもろこしだ！！！
ありがたく食さなければ。

早速、蒸篭で蒸す。

皮を剥くのも楽しい作業。
野菜の色と形ってかわいいなあと思う瞬間。

本当に、びっくりするほど、甘い甘いとうもろこし。

生で食べても甘くて美味しいので、蒸し時間は短めに。
しゃきしゃきぷりぷりした歯ごたえも、美味しいとうもろこしの条件。

実は一昨日、スーパーで一本だけ買った皮付きのとうもろこしが、あまりにも味気なく、歯ごたえなく、がっかりしていたところだったので、いも子ちゃんからの、このサプライズはタイムリーで本当に嬉しかった。

こどもの頃におばあちゃんちの縁側に座って、従兄弟たちと並んで食べたとうもろこしの、あの甘さを思い出しました。

ありがとう。

Comments

[投稿情報: miyuki]

トウモロコシのしゃきしゃき、ぷりぷりの感触
　夏の薫り
懐かしい田舎の縁側。････伝わって来ますぅ。

日本の夏　いいですね。連想ゲームみたいに色々出てくるわぁ。
風鈴の音まで聞こえるよう････

[投稿情報: おっくぼ]

日本の田舎の夏。
本当にいいですよね。

香取線香の匂いとか。
夜、網戸から入ってくる風とか、扇風機のまわる音とか。

お互い、田舎があるって幸せですね。
大切にしていきたいですね。