■ラスクを作る。

Kiriys Fresh のバゲットの残りでラスクを作りました。

シュガーを少なめにしたらちょっともの足りない感じ。
市販のラスクって結構な量のシュガーを使ってるんだろうなあと改めて実感。

でもサクサクで美味しい。
止まらないー。

ラスクといえば先日のマタギ・パーリーでふみさんがお土産に持たせてくれた藤屋製パンのラスクがかなり美味しくてあっという間に食べきってしまった。今度あのあたりに行ったら必ず買って帰ろう。

まんぐーのガトーフェスタハラダのラスクもオススメです。
小さい頃から食べていた懐かしいおやつ。