■はじめてのおせち

はじめて作ったおせちを先ほどお重に詰めました。
作るのはもんのすごく大変だったけど詰める作業は楽しい！

葉らんで仕切りを作るのが上手くいかず苦戦。
ちょっといびつな枠組みですがそれも味ってことで！

全部手作りです。

▼一の段：数の子、柚子巻き大根、葉山椒のつくだ煮、ごまめ、黒豆、伊達巻、栗きんとん、たたき牛蒡、赤キャベツの酢漬け

▼二の段：海老のつや煮、牛蒡の牛肉巻き、にしんの昆布巻き、菊花かぶら

▼三の段：お煮しめ（椎茸、里芋、牛蒡、人参、こんにゃく、蓮根）

Comments

[投稿情報: yakko]

いやー、美しい！
たいしたもんだ！！！

今年もよろしくー

[投稿情報: okuizumi]

おせちって時間がかかるものなんだね～。
いやー、ちかれました！
でも詰める作業はホントに楽しかったよ。

今年は年末に帰省しちゃったので次回帰ったときに寄ります！

今年も宜しく～～～！

[投稿情報: dekatyo（張り込み中）]

謹賀新年！
エライ！おせち料理をちゃんと作るのは、凄いね！
日本の伝統文化の伝承人だね!?
リスペクト！

今年もこのブログを楽しみに見るから、頑張るように！

[投稿情報: okuizumi]

>でかちょ

ご無沙汰です！
今年も宜しくお願いします。

おせち作りは大変だったけど楽しかったですよ～～～。
親戚のおばさんたちが集まると「今年は煮豆が上手く出来たー」「きんとんにつやが出ないのよねー」「これ、何入れたの？美味しい」と毎年言い合っている理由がよーーーく分かりました。