頬杖ぶろぐ

■年末･年始に読んだ本

年末･年始に読んだ本。メモ。

・『あなたのために―いのちを支えるスープ 』　辰巳 芳子

愛につられ、無心に、
よくなるように、よくなるようにと、
鍋中を見守る

ずっと読みたかった辰巳 芳子さんの本。レシピ本であってレシピ本ではありません。
料理ってすごい奥が深いという当たり前のことに感じ入ってしまった。
今の自分にここまで厳選された材料を集めて、手をかけて料理が出来るかというと、きっと無理。
でも、この本には生きていくための姿勢のようなものを教えてもらいました。きっと何度も読み返す本になると思います。
写真もすばらしい。そして、圧倒的に日本語が美しいのです。

・『アヒルと鴨のコインロッカー』　伊坂 幸太郎
仙台から帰ってくる新幹線の中で読む。そうだった。このひとの小説って実は淡々と残酷なので、迂闊に読むとなんだかちょっとダメージを受けるのでした。動物好きなヒトは読まない方がいいかも。

・『深夜特急』　沢木 耕太郎
弟が貸してくれた本。読まずギライだったけど、面白かった。
男の子が好きそうな本だ。全５巻。
旅心がついちゃいます。

・『トリツカレ男』　いしいしんじ
ずっと放置してあった一冊。最初に読み始めたときはなんかダメだったけど、今回は読めた。
そして、とってもいいお話で、じーんとしました。

・『プルート』4巻
うーん。凄すぎる。面白すぎる。
浦沢直樹と井上雄彦はどんどん凄くなってませんか？

・『鉄コン筋クリート』
映画化されたということで、本棚から引っ張り出して読み返す。
呼んだ当初も天才！と思ったけど、改めて、天才！と思いました。
１コマ、1コマが芸術でしょう。3巻でやっぱり泣きました。
映画はまだ観ていない。

最近、本をあまり読んでいなかったので今年は沢山読もうと思います。
（思いっきり漫画も入っているけどね～）

■クリーミィなロールキャベツ

HOTARUBIさんからのコメントをヒントに、昨日の残りのロールキャベツにじゃがいもの角切りと冷蔵庫にあったクリームチーズを入れて煮込んでみました。

じゃがいもでまろやかに。
クリームチーズで濃厚に。

かなり旨い！

次回もいろんな野菜を入れて試してみよう。

■鏡開き

昨日、11日は鏡開き。
ということで飾っていたお餅を食べる。
といっても、ちゃんとした鏡餅ではなくてさとうの切り餅ですけど。
あのプラスチックの鏡餅はちょっと風情がないけれど、帰省する関係もあって、生餅は飾れないのです。

で、お雑煮もお汁粉も飽きたので、ずんだ餅にする。
今の季節、枝豆は手に入らないのでスーパーで売っていたずんだ餡を使う。
甘すぎ！！！
しかも、食べたのがかなり夜遅く。
致命的！！！

▼まんぐー産の大玉キャベツがあったのでロールキャベツを作る。ロールキャベツはキャベツの葉っぱをキレイに剥がずのが一番ムズカシイ。夜、不良妻夫妻がアイスを沢山持って、金髪のズラを借りにやってきました。

■ぴょんぴょん舎の冷麺

晩御飯。私も旦那も帰宅遅め。なので、軽めのメニューにする。
昨日のおでんの残りと、きかちゃんから貰ったぴょんぴょん舎の冷麺を食べる。
盛岡に帰省するきかちゃんに「ぴょんぴょん舎の冷麺が食べたいなあ」とつぶやいたら買ってきてくれました。
ん？！つぶやいた、、、？
有難うございまーす。

むかし出張で盛岡に行ったときに、時間を無理やり作り、強引に駅前のぴょんぴょん舎でランチを食べたっけ。
あの出張は過酷だけど楽しかったなあ。

▼麺、うまい～。スープ、うまい～。あったかい部屋で食べる真冬の冷麺もオツですな。私は酸っぱいのが大好きなので、更に酢をたっぷりかけて食します。

■日高見とおでん

明日から仕事ということで、のんびり気の向くままに部屋の掃除をしていたらメダカの水槽を割ってしまった。
（でめ４の他に実はメダカも飼っているのです）
ガラスが飛び散って、ちょっとたまげた。
でも、メダカたちは無事でした。よかった。
旦那がガラスの片付けをしてくれたのですがその後トイレが詰まったりと、なんだか大騒ぎな一日でした。

▼今日の晩御飯。下の部屋でダウンタウンのDVDを見ながら。
まんぐー産プチトマト（めちゃめちゃ甘い！）、まんぐー産ブロッコリー（大きくて青々しくて、これまた甘い！）、おでん。おでんと日本酒ということで日高見を開けました。飲みやすくて美味しかった。今日は〆にきかちゃんから貰ったぴょんぴょん舎の冷麺を作ろうと思っていたのに、おでんでおなかがいっぱいに！せっかく味付けタマゴも仕込んでたのに。明日のお楽しみにします。

■七草がゆ

そういえば7日の朝は実家で七草がゆを作って食べました。
今年も皆健康に過ごせますように。

■戻りました。

まんぐーから戻りました。
今回も野菜や果物、手作り味噌、お餅などなど沢山貰ってきました。
そして、沢山呑みました！

今年のお正月もあっという間に終了～。
明日から仕事はじめです。

▼従姉妹のこども。従姉妹が縦笛を吹くと何故か全員海老そりをはじめる。なんで？？？

▼手巻き寿司。忘年会で私も手巻き寿司を作ったばかりだったんだけど、そういえば、ウチは手巻き寿司の好きな一家だったなあ、と思う。台所の道具とか、なんでもすぐ瓶に詰め替えるとことか、母親に似ている部分を旦那に指摘される。そうです。ルーツはここにあります。

▼親戚の叔父さんが麦から作った地粉を使って母が手打ちしたうどん。これが絶品です。

▼火群庵の焼きまんじゅう。まんぐーのこどもたちはちっさい頃からこれを食べて育ってきたんです。美味しいよ！

■お汁粉

朝ごはん。
このあんこもお手製。
あまり甘くないので朝ごはんにもOK！

■山芋の磯部焼きとししゃもとお雑煮

今日の晩御飯はお雑煮。
お餅はこれまた、仙台の、旦那のばあちゃんが搗いたモノを頂いた。
80歳を超えたばあちゃんたちが作ったお餅。
やわらかくて、よく伸びて、とても美味しい。
ありがたく食さなくては。

おつまみは山芋の磯辺焼きとししゃも。

明日からまんぐー入りです。
なんだか、せわしないなあ。

■浦霞 RAKUTENバージョン

宮城のお酒。浦霞と日高見。
旦那のチッチーから。

旦那の実家に行くと、帰りにいつも美味しい日本酒をお土産で渡される。
いつも有難うございます！

▼関係ないけど、今日の朝ごはん。
明太子おにぎり、胡瓜の浅漬け、葱入り出し巻き卵（巻いてないけど）、大根と油揚げのお味噌汁（白味噌）