■風邪予防のチキンカリー

いや～。涼しくなってきましたね。

なんとなく風邪をひきそうな感じなので、スパイスたっぷりのチキンカレーを作る。
これが、かなりいい感じに出来ました。
玉ねぎを茶色くなるまで弱火でじっくり炒めたのが良かったのかと。
（いつもは茶色になるまで待ちきれず、他の具材を投入してしまうのです）

Comments

[投稿情報: nob seki]

わたしは最初にたまねぎを電子レンジに入れて、少しだけズルをしてしまいます、カレー作るときには…

[投稿情報: えがこ]

ま、またまたなんて素敵な。。。わたし疲れるとカレーが食べたくなります。不思議だなって思ってたら、クミンが疲れをとるスパイスなんですって！ご存知でした？チキンカレーおいしそうだな。。
ところで、レンジでチンはいい案ですね！まねしちゃおーー！

[投稿情報: okuizumi]

＞sekiさん

お久しぶりですね～。
sekiさんの作るカレーってこだわりありそうで美味しそう！

＞えがこさん

クミン、疲れとれるんだ。
たっぷり入れました＾＾