■トマトとルッコラの冷製パスタ

暑いっ！
あまりに暑いので、晩御飯は冷製パスタとブロッコリーのサラダ。
そして、ビールをガブ飲み！

明日から京都に行ってきま～す。
真夏の京都。
暑いだろうねえ、、、。

▼冷製パスタはアルデンテではなくきっちり規定時間を茹でて、冷水ですばやく冷やすのがポイントです。
トッピングはまんぐー産トマト（角切りにして、オリーブオイル、塩、胡椒、ビネガーなどであえ、冷蔵庫で寝かせておく）、ルッコラ、バジル、生ハム、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ。
味付けは塩、胡椒、オリーブオイル、ワインビネガー。マヨネーズをかけても美味しいかと。

Comments

[投稿情報: dekatyo（張り込み中）]

おお、見た目良し。
チーズと生ハムの塩っ気で美味しくいただける一品ですな。

[投稿情報: yamane]

うまそぉぉ。
でも少ないよぉ、これじゃ。

大盛ください！！！
私も今日のランチこれにしよっと。

このブログはメニューに困ったときの辞書代わり。助かりますわ。

[投稿情報: okuizumi]

>でかちょ

パスタは食べるんですか？（想像つかない、、、）

>yamaneちゃん

久しぶり！元気かい～？
昨日までの京都は、北京に行ったメンバーでした。
充実して楽しい旅でしたよ～。

さて。
量が少ないとな。

このパスタの前にビールガブ飲み＆おつまみがお腹にはいっている訳ですよ。やばいんですよ！