頬杖ぶろぐ

■第２回ビジネスインサイト会議

OutLogicのビジネスインサイト会議の第二回目が開催されました。
前回はカフェを借りましたが今回はあえてフツーの会議室。
広さもたっぷりしていて、これはこれでいい感じ。
会議自体に参加したのは今回がはじめてですが（前回は会議の時間にお料理を作っていたので）、
いろいろな方の視点や切り口に触れるのは本当に面白い。

こういう場で自分のメッセージをヒトに伝えるのって難しいなあ、とも。
私は本当にヘタだわ。笑
まあ、そういう点でも、いろんなヒトのしゃべりを聞くだけで勉強になりますね。

▼会議の後は会議室で飲み会に突入。本当はお花見の予定だったけど、すっかり花は散ってるし、寒いしで、会議室にて。
フードはデパ地下で調達。ケイタリングとかも自分でやってみたいなあ。いろんな種類のおにぎりとかね。

■鎌田醤油

今朝、チャイムが鳴って宅急便が届きました。
ずっと切らしていた鎌田醤油。
これは、本当に本当に美味しい。
そのままでも、煮込みや炒めの味付けにも、本当にウマイ。
ちょっと位高くても調味料はやっぱり美味しいものが断然いい。

▼今回はじめてポン酢醤油も頼んでみました。楽しみ！

■男前豆腐

近所のスーパーで見つけた男前豆腐。
そりゃもう迷わず購入。
このネーミングはずるいよね。

サイトも発見。
ファンキーです。
（激しい音が出るので、会社のPCの方は背後注意でボリューム絞ってね！）
http://otokomae.jp/index-pc.html

既に結構話題の商品のようですね。

▼開けてびっくり。サラシがまいてあります。水切りの工夫も思わず関心。そして、ざらりとした舌触り。濃厚でウマイ！！！クリーミーなお豆腐がブームの中、これは確かに男前かも。そのままでも、塩でも、薬味とだし醤油でも、美味しい。

■イングリッシュマフィン

朝ごはん。
イングリッシュマフィンにルッコラと生ハムとパルミジャーノ・レッジャーノチーズのスライスを挟んで。
ポイントはワインビネガーをパンに塗っておくことです。
これにオリーブオイルかマヨネーズをお好みで。
美味しいよん。

■モッツァレラとバジルのパスタ

晩御飯。

あまりモノのトマトソースとあまりもののモッツアレラがあったのでバジルを添えて定番パスタ。
これに温野菜と白ワイン。

■１０種の野菜のフォー（スパイラル カフェ）

本日のランチ。
スパイラルカフェにて。
１０種の野菜のフォー。

オーダーの際、HGがよぎるのは私だけではない筈。

■今週のお花

いただきもの。
大量に貰いました。
でも、名前を失念。
何ていう花だっけ。

■PARIYAのデリランチ

月曜日のランチ。

PARIYAにて。
ここはお気に入りのお店のひとつ。人気店で12時をまわると長蛇の列が出来ることも。
週替りのメニューで、ショーケースに並んだ美味しそうな創作和食のメイン（1品）とサブ（2品）を選ぶ事ができるプリフィクス形式。
どれも美味しそうでいつも迷う。
お会計を先に済ませて後はのんびり。

ご飯もお替わり自由なので、男性陣などにもいいかもしれません。

店内には何故かブリティッシュロックのアーチストのポスターがこれでもか、とばかりに貼られていて、それもちょっと気になるところ。

▼店内が薄暗いので、あまりキレイに撮れてないけど、美味しいです。この日は、煮込みハンバーグと野菜のマリネとマンゴープリン。
マンゴープリンはイマイチだった。

■窓からの眺め（夜桜）

昨日は会社帰りに悪友のもりさんと、お洒落なしゃかPさんがウチに来る。
しゃかPさんは、ほんといつ会ってもお洒落で感動する。昔っから髪も爪も洋服もメイクも何もかも隙がない（いい意味で！）。かわいいし。頭もいい。

私は最近、どうも家篭りが楽しくて、洋服とか髪型とか小物に無頓着になってきているような気がする。
（元々あまり興味はないのかも、、、）

職場が変わったのも結構大きいかも。
スーツとパンプスをはく機会がめちゃめちゃ減ったし。
襟を立てる機会も減っちゃった。笑
しかし、こんな事では素敵な年増にはなれまい。
自然体とはいっても限度があるしな。
ちょっと気をつけよう。

で、昨日。
夜桜を眺めながら、という事だったんだけど、生憎のお天気。
雨が小降りになったので少しだけベランダからライトアップして、結局１２時近くまで飲んでしまいましたとさ。
まだ月曜日なのに。

桜もそろそろ終わりです。

▼これは満開のときのライトアップ。風に舞う花びらとか、幻想的です。

■無印のいかすみ。

今日は午後（それも、結構遅く）、車で吉祥寺に買い物にいく。
目的のお店をいくつか周った後、無印良品で偶然に、スバラシイ商品をゲット。
その名も「パスタソース　いかすみ」。

イタリア料理の中でも、イカ墨のパスタは私の大好物。
お店のメニューにあれば必ず注文する。
美味しいのは勿論だけど、一緒に食事をしている家族や友人がお歯黒みたいになるのもめちゃめちゃ面白いので大好き。
（まあ、自分もお歯黒になってるんだけどね）

こればかりは家じゃあ作れないよなあ、、、とずっと思っていたんだけど、こんなお手軽に出来るソースが無印に売られていた訳です。
嗚呼、恐るべし。無印良品！

お店で食べても、たま～に「これ、ホントにイカ墨かよっ」とツッコミたくなるような、香りもコクもない料理を食べさせられる事があるけれども、この無印のいかすみは、艶も香りも鮮やかで美味しい。

袋に明記されている作り方にはパスタを茹でてからめるだけとありますが、ここはちょっとひと手間かけて、にんにくと鷹のツメをオリーブオイルで炒めて香りを出し、そこにイカを加え炒めたものに、茹でたパスタ（アルデンテで！）とこのソースをまんべんなく絡めると、本格的なイカ墨のパスタになります。
これは、オススメ！うまいよー！
しかもわずか200円也。スバラシイ！

▼　いつか、ホンモノの生のイカ墨（？）を使ってこのパスタを作ってみたいなあ。調子にのって、ピザの定番マルゲリータも作ってしまいました！