« 2006年3 月 | メイン | 2006年5 月 »
今日(日曜日）はぽかぽか暖かくて、さわやかで、最高のお天気。
昼間はTシャツでも十分。
そういえば世の中はGWですね。
ウチは本日は大掃除。
冬物と夏物の入れ替えなどをする。
それとキッチンのプチ模様替え。
なんとなく前よりも使いやすくなった感じがする。
嬉しいな。
夜はまたまた旦那がご飯を作ってくれる。
お料理に目覚めたのか！？
このまま日曜日の夕飯は毎週旦那ご飯になったらいいなあ～。
勿論、レシピ本を見て作っているんだけど、私とは全く違うものを選ぶので面白い。
▼本日のお料理は砂肝のナムル和え（写真撮り忘れ）。豚しゃぶのサラダ。アスパラとベーコンのクリームコーンパスタ。
まじで美味しいっすよ。私よりも旨いかも、、、。
いつもより遅くまで寝ていた休日。
久しぶりにパンケーキを焼きました。
（パンケーキは私よりも旦那の好物なのです）
今日は冷凍のいちごとブルーベリーでコンフィチュールを作りました。
お砂糖は控えめで。
そういえば、スクーリングパッドのお仲間であるえみこさんとKAMIHIGOちゃんが、またまた一日だけのパンケーキカフェをやるとのこと。
すばらしい～！
今度は外苑前だそうです。
楽しみ！
で、早速夕飯は豚のソテーにMIYASHITAのマスタードを添えて食べました。
うまいっ！
このマスタード。
思ったよりもクセがなく、柔らかな優しい味です。
粒々がきれい。
ぷちぷちした食感がたまりません。
温野菜などにも合います。
kyonちゃん、ありがとう。
今日のメニウ
・おぼろ豆腐
・蕪の浅漬け
・豚のソテー
・春の温野菜
・ぶりのお刺身
・麦ご飯
・新じゃがとたまねぎのお味噌汁
二日酔いのため、私はノンアルコール。
でも、食事の後DVDを観ながら赤ワインをすこーしだけ飲んでしまった。
今日観たDVDは韓国映画、「私の頭の中の消しゴム」。
昨日はスクーリングパッドのレストラン学部の二期生の飲み会に一期生の私たちも参加させていただく。
毎度のことながら本当に個性的なヒトばかりで、あっという間に時間は過ぎる。
昨日もすっかり酔っ払いです。
一期生の私たちにも、常に門戸を開けていてくれるスクパドの悌二さん、koyassyさん、tenちゃんには本当に感謝です。
kyonちゃんから、誕生日のプレゼントに、洋食MIYASHITAのマスタードと、かわいいお箸を頂きました！
ありがとう！！！
昨日の二日酔いが消えたら、このマスタードを使ったお料理を作ります。
楽しみ～。
なんと今日は朝、ランチ用にお弁当を作りました！
曲げわっぱ風のお弁当箱とか結構いろいろと見て探しているのですがなかなか気に入ったのが見つからず。
とりあえず、家にあったアルミの保存容器で。
中身もフツーのお弁当ですが、手作り弁当なんて何年ぶりか、っていうくらい久しぶりなのでなかなか新鮮で美味しく感じます。
もぐもぐもぐ。
ちなみに、何故お弁当かというと、職場の同僚と１２月にマイアミの知人のところに行く予定で、少しダイエットをしようということになりました。
で、とりあえず週１～2回はお弁当にしてみようかと。
表参道ランチは楽しいのですが、美味しくていつも食べ過ぎてしまうので。
マイアミでビキニ～～～～！
が今の私たちの合言葉です。
あ。
今ひいた人がいますね？？？
いいんです。
幾つになってもビキニは着たい。
（というか、そういう心意気は持っていたい。）
▼おにぎりの中身は最近ハマっている梅とかりかりじゃこ。
木曜日は仕事がお休み。
せっかくのお休みなのに、天気は雨。
しかも寒い。
お昼は昨日の蕪の残りで、蕪の葉のパスタと蕪スープを作る。（高山なおみさんのレシピ）
素朴で美味しい。
残った蕪は、浅漬けにしました。
葉っぱも含めて新鮮なうちにぜーんぶ使い切れると気持ちいいな。
夕方に、久しぶりに恵比寿の英会話に行く。
そうそう。
今週の頭に恵比寿の舌呑（ZETTON）に行きました。
ものすごく久しぶりに。
一時期のブームは去って、いい意味で落ち着いた感じ。
飲食店の流行って、芸能人の流行に似てる気がします。
人気上昇の熱狂ぶりと、回転の速さと、淘汰と。
日本人のこのトレンドのサイクルの短さは世界でも稀有じゃないかと。
シビアなのか気まぐれなのか。
自分の意見がないから他人に流されてるだけなのか。
日本の消費者を掴むのは本当に難しいと思う。
当たれば大もうけ。
ギャンブルのような国民性だと最近つくづく思います。
▼蕪の葉のスパゲティと蕪スープ。（ピンボケ）
デジカメが壊れてからずっと携帯カメラで撮っています。そろそろデジカメを購入せねば。
今日の晩御飯。
今日は仕事がさくっと終わらず、しかも気分的になんとなーく電車に乗るのが面倒くさくて、バスで帰ってきたら帰宅が遅くなってしまった。
旦那の帰りも早かったし、お腹もぺこぺこだったので、こんなときは近くの割と美味しいお寿司屋さんでテイクアウト！
私は決して「手料理至上主義」ではないので、こんな日も勿論あり。
気に入りの器に盛れば、出来合いのお惣菜も美味しそう。
出来合いのお惣菜といえば、知人がこんなサイトを立ち上げました。
まだプレオープンだそうですが、どうぞ宜しく。
・Wish on Dish ～忙しい人のためのデリカテッセン
http://www.wishondish.com/
アンケートに答えると美味しいものが当たるかもしれません！
▼お寿司の他に、おぼろ豆腐、蕪のお味噌汁と蕪のサラダを作りました～。蕪、ウマイ～！
朝ごはん。
ジョアンのアーモンドチョコブレッド。
好物です。
しっとりもちもちした生地と、濃厚なカカオが絶妙。
同じくジョアンの人気商品。
コーンパンはまだ食べたことがありません。（いつも売り切れ）
食べてみたいよ！
晩御飯。
じゃこがあまっていたので、フライパンでカリカリに炒めて、梅肉と大葉とゴマとあさつきを混ぜて、じゃこご飯に。
おおおおおいしー。
他に、温野菜と厚焼き玉子焼き。
これにしじみのお味噌汁。
旦那が飲み会なので、今日は軽めのシンプルご飯です。
朝ごはん。
ドイツの黒パン（サワーライブレッド）です。
クリームチーズとハム＆カッテージチーズに胡桃とハチミツの二種。
ドイツのパンはやっぱりチーズとビールに合うと思う。
（って、朝からさすがに飲んでないですけど～。念のため。）
最近のコメント