■蓮根入りハンバーグ

晩ご飯。

久しぶりにハンバーグを作りました。

たまねぎ、人参、ピーマンのみじん切りの他に、昨日のちらし寿司であまった蓮根も入れてみました。
しゃきしゃきの食感がたまらない～～～。

この土日は久しぶりの快晴。
うれしいなあ。