頬杖ぶろぐ

■窓からの眺め

雪です。

■なかむらで群馬泉を呑む

昨夜は不良妻と下北沢のなかむらで飲む。

以前から気になっていたまんぐーの日本酒「群馬泉」が置いてあるのを発見。
昨日はお休みだった料理長さんがまんぐー出身とのこと。
メニューにもそこかしこにまんぐー食が出ていました。
お会いできずに残念。

「群馬泉」をお燗で戴く。
ちょっと甘め。
でも、飲みやすい。

私と不良妻は、地元の群馬を愛している。
「群馬って何処だっけ？東北の方？」（関東ですよ！）と、いまひとつメジャーではない群馬を、みなさんに認識して頂こうと「まんぐー」キャンペーンを展開中。
っていうか、ただ二人で「まんぐー、まんぐー」って云ってるだけだけどね！

群馬に転勤になった元上司からの今年の年賀状には「まんぐー、サイコー！古墳が多いね！」という素敵なメッセージが。
しかし、まだ7人くらいにしか浸透していない模様。（少ねー）
地道に頑張ります。

▼近いのになかなか行けずにごめんなさい！また寄ります、店長！　　だいちゃんの働きぶりも堪能。笑。お疲れさまでしたー。

■ティーヌン青山店（タイ料理）

すっかりフードブログ化状態のこの「頬杖ぶろぐ」。
せっかくなのでランチも可能な限りアップしていこうと思います。
職場近辺の表参道のお店がメインになると思います。
新規開拓もしたいのでオススメのお店などがあれば教えてください。

で、昨日のランチ。
昨年、青山通り沿いに出来たタイ料理のティーヌン。
赤坂や銀座などにもあるトムヤムラーメンで有名なカジュアル志向のチェーン店。

タイ料理好きの同僚と月に3回くらいのペースでいく。
ここのランチはメイン以外に、スープやサラダ、炒め物やカレーがビュッフェでついて900円程度。

辛いものの後ってあま〜いコーヒーが飲みたくなるので、帰りにスタバに寄るのが私たちの定番です。

▼この看板が目印！

■ビビン麺

遅番シフトにつき簡単にできる夕飯。

先日、だいちゃんに教えてもらったビビン麺に挑戦。
簡単にできてウマーイ！ビールにも合います。

残業で遅い旦那の夜食にもいいね！

▼細麺の稲庭うどんで作りました。
二人前：コチュジャン（大2）、胡麻油（大1）、醤油（大1）、すりごま（たっぷり）、砂糖（大1/2）、おろしにんにく（一片）を合わせてタレに。具はお好きなものをどうぞ。（今回は、キムチ、水菜、大根、ゆでたまご）。酢をかけても美味しい。今度は挽肉を入れて肉みそにしてみようかな。

■焼きめんたいおにぎり

あさごはん。
今日はめんたいこを軽く炙りました。
たらこは生でも焼いても美味しいですよね。

■ 即席 牛タンカレー

今日の夕食。
おととい大量に作ったポトフの残りをカレーにしようと思いつく。
「お肉買いにいくの面倒だなー」と冷蔵庫を覗いていたら、、、
いました！
素敵なあのヒトが！

そう。
先日仙台に帰省した際に買ってきた牛タン様。
ペッパースモークでこのままでも食べられるんだけど、賞味期限も近づいていたので思い切ってカレーに入れてみた。天才！
（実際、仙台には牛タンカレーというメニューがある）

牛タンについていたブラックペーパーがルーに混じってスパイシー。
何より、ポトフの具材がとろとろに煮込まれていて、ものすごく深い味わいになりました。

▼牛タンカレー。好評でした！　美味しいけど、コストは高い。

■今年の目標とやら。

快晴。
せっかくの休日だったんだけど、二日酔いでぐだぐだしていた。
ぐだぐだしつつも、みんながやっている2006年の目標を私も頭の中で考えてみました。

ゆるいです！我ながら！

・思ったことはすぐやる。　今、すぐ、やる。
（例えば、叔母さんに電話しなくちゃー、とか。お鍋洗おうかなー、とか。ブログ更新しようかな、とか。思ったらすぐやる。なので、今、これも書いている。　　仕事も同じよね〜）

・一日一度、必ず食材に触る。
（忙しければリンゴを剥くだけでもいいし、カフェオレを丁寧に入れるだけでもいい。）

・痩せる
（本当にやばい！運動だ！行けるところにはなるべく自転車で行こう、、、もすこし、暖かくなったら）

・休肝日を作る
（おっさんか！？）

・英会話を何とかする
（去年から通いはじめたけど12月は忙しくてお休み。また再開します。仕事で必要なんだもの）

・海外に住む友人のところに遊びに行く
（去年はやっと北京にいけた。今年はベルギーかフランスかアメリカかな。）

・要らないものを捨てる！捨てまくる！
（引越の段ボールが4つばかり空いてません。中は本です。本棚はいっぱい。なかなか処分できない、、、）

・お洒落をする
（今の職場になってからあまりおされをしなくなりました。いかーーーん！）

・まだやったことのないことを体験する
（なんでもいい。スカイダイビングでも阿波踊りでも。）

・ライブにいく
（むかしは3日に一度の頻度で行っていたのに、かなりアンテナひくくなりました。今年はいろいろ観たいな。）

・二足のわらじをはく
（自分のやりたい仕事につながるようなことをはじめる。微収入でもいいから、きちんと対価が発生するようなもの。）

■2期生、募集中〜

私が昨年9月から3ヶ月程通っていたスクーリング・パッドで第2期生を募集しています。

ご興味のある方はどうぞ。
今回から映画ビジネス学部もスタート。

説明会に行くだけでも面白いですよ！きっと！

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スクーリング・パッド　第２期、生徒募集開始！

廃校をリノベーションして注目を集めている
「世田谷ものづくり学校」内で昨年9月に開校した、
スクーリング・パッドの第2期生を募集しています。

「教えない学校？」をキャッチフレーズに、
レストラン、デザイン、映画という
３つのクリエイティブなジャンルについて、
真剣に考えるユニークな学校です。

昨年９月に開講した第１期は大盛況に終わり、
第２期がいよいよ２月４日からスタートします。

募集の詳細や、第1期の授業レポートなどは
ウェブサイトからご確認ください。
http://www.schooling-pad.jp/

お問い合わせ先
０３－３４２１－１０１１

□3学部共通
期間；2006年2月4日からの3ヶ月間
授業料；189,000円（税込み）

■レストランビジネスデザイン学部
学部長；中村 悌二
募集人数；70名 (1クラス35名×2クラス）
日時 木曜日クラス 午前9:30～12:20
 土曜日クラス 午前9:30～12:20

■デザインコミュニケーション学部
学部長；黒崎 輝男
募集人数；70名（1クラス35名×2クラス）
日時；水曜日クラス 19:00～21:30
土曜日クラス 13:30～16:00

■映画ビジネス学部 募集概要
学部長；李 鳳宇
募集人数；40名（1クラス40名×1クラス）
日時；土曜日 17:00～20:00

■四谷で羊を食べる

昨夜はkyonちゃん、いんちゃん、だいちゃん（誰？）とジンギスカンを食べる。

羊肉って抵抗があって、ジンギスカンブームの際にも全く興味をそそられなかった私ですが、最近、羊の虜となったkyonちゃんに誘われ食べてみました。

美味しかった。

口に入れて噛んだ後、ぷんと香るラムの香りも悪くない。
あっさりしていて、ヘルシー。

確かにクセになるかもね。

楽しくてやや飲み過ぎました。

▼昨日行ったお店は四谷三丁目の「Akamaru Zingis」。擂りリンゴをベースにしたタレも美味しい。
羊を愛する素敵なおばさま（おねーさん？）が焼いてくれました。ナイスキャラ！

■sol levante(ソル レバンテ） 表参道

今日のランチ。職場の近くのイタリアン、sol levante(ソル　レバンテ）。

このお店は、先週クロエのレセプションパーティに来る芸能人をぎゃーぎゃーいいながら見ているときに知り合った女の子が働いているお店。
「お店、すぐ近くなので是非来てください」と云われ早速行ってみた。かわいかったし。

フロアかと思っていたら、パティシエの見習いということで、白い帽子をかぶって生クリームをしゃかしゃかやっていた。
かっこいい。
私たちに気付いて厨房から出てきてくれた。

ここのランチ。
ドルチェまでついて1,200円。カプチーノをつけても1,400円。

かなりコストパフォーマンスのいいお店です。
味もボリュームも満足度高し！

ゴルゴンゾーラのパスタ。美味しかったな。
今度は夜に来てみよう。