■フレッシュハーブに初挑戦！

GWは東北に行ってきました。
仙台⇒秋保温泉⇒会津というコースです。

会津でハーブ園に寄ったのですが、ものすごい数のハーブを眺めたり匂いを嗅いだりしているうちに、つい勢いでハーブの苗を購入。
アップルミント、レモンバーム、スイートバジル。
カモミールの袋詰め（乾燥ではなくフレッシュ）も売っていたのでそれも購入。

で、今日は早速、春野菜とトマトのパスタにスイートバジルの葉をたっぷり使用してみました。
「最高！私って天才？」ってくらい美味しかったです。（すみません。調子に乗り過ぎ）

レモンバームとカモミールでフレッシュハーブティにも挑戦してみました。
（葉と茎をちぎってお湯を注ぐだけだけど・・・）
すっきりしていてこれまた美味し〜！クセになりそう。

育てられるのか？
という疑問の声もありますが、その前に全部食べ尽くしてしまいそうです。

これまで全く興味がなかったですが、ハーブが女性に人気がある理由が少し分かりました。
健康にいい、美容にいい、癒し効果があるという理由も勿論でしょうが、眺めていると葉っぱの一枚一枚がなんだかすごーくかわいらしいんですよね。

実は先日の台湾旅行で中国茶（これまた香り高くて美味しい！）に目覚めてしまったばかりだったのに、今度はハーブティーにもハマりそうです。

お茶ばかり飲んでいてトイレが近くなりそうです。

Comments

[投稿情報: おろち]

私も笹塚時代にバジルを育てながら食していたことがありますが、あれはなかなか良いです。すぐ新しい葉が出てきて手間もかからず長持ちします。何よりも食べて美味しいというのがうれしいですね。
なぜやめてしまったのかは覚えていませんが．．．
虫でもついたんだっけなぁ．．．
ま、何はともあれ頑張って育ててみてください。ハハハ

[投稿情報: okuizumi]

今日もの凄く暑かったでしょ。
家に帰ったらベランダのミントがしなしな〜となっていたので慌ててお水をあげました。

おろちさんの住んでた「奇人変人の館」、懐かしいなあ。