年越し蕎麦は昨年同様、母の手打ち蕎麦で。
今年も元旦から旦那が仕事につき、年越しは東京にて。
30日、31日とまんぐーに帰省し、お蕎麦、お餅、御節などを強奪！
父からは鹿児島のおみやげの焼酎やお酒をたくさん持たされる。
いつもありがとう！
■年末のひとんちごはん。
年末は人のおうちでご馳走になりっぱなし！
人に作って貰ったご飯を大勢で食べる幸せ。
ご馳走様でした！
▼不良妻の家にて、松坂牛のすき焼き！わお～♪不良妻の家には今年家族がひとり増えたのでした！わお～♪
▼ふみさん宅にて黒豆教室。真っ黒でつやつやなふみさんの黒豆のヒミツが明らかに！？
その後、かなちゃんが下田で釣ってきた、、、いや、買ってきたきんめの干物とふみさんの中華ご飯に舌鼓。今年もほんとーにお世話になりました！
■織部
先日、さのかなちゃんに連れられて行ったタキトーさんの器のセールでゲットした織部。
本日デビュー！
普段自分が選ぶ器は、シンプルな粉引きが多くなってしまうのだけれど、織部の鮮やかで大胆なグリーンはずーっと気になっていた一枚。
今回かなりリーズナブルに入手できました。嬉しい。
２８センチという大皿なのですが、私は大皿って大好き！
こんな風にワンプレートにいろんなおかずを盛り付けられるし、一品をどかっと盛って銘々が取るようなスタイルも楽しい。
何より盛り付けに「間」ができるのがいいよね。
この織部の器にはオムライスを盛り付けたいな。
緑のお皿に黄色と赤のぽってりとしたオムライスはきっと映えるに違いない。
近いうちにやってみよっと。
「篤姫」の総集編を観ながらまたもや凝りもせず号泣。
その後、「すべらない話」で爆笑。
忙しい夜でした、、、。
▼こちらの酒器もゲット！お正月にはやっぱり日本酒ですからね。重宝しそうです。
■奄美の肉味噌
洋食続きだったので、今日は早速白ごはん。
お刺身、肉味噌、水菜とじゃこの梅和え、蕪の浅漬け、ブロッコリーの胡麻マヨ和え、納豆。
お味噌汁もスタンダードに油揚げと豆腐と下仁田葱。
はあ～。やっぱり和食って美味しい。
▼夏に奄美で買った美味しい豆味噌で豚肉を炒めた肉味噌。私は葱をたっぷり入れてみました。これだけでご飯お茶碗一杯ぺろりです。保存食にもなるのでお弁当などにも重宝します。奄美ではこの豆味噌がお茶うけにもなるそうです。
■で、クリスマス。
イブイブクリスマスではしゃぎすぎ（というか、飲みすぎ）、
実際のクリスマスイブとクリスマスはおうちでまったり系。
イブは旦那と二人でまったり家ごはん。ワインがぶ飲み。（友人のやっている天麩羅屋さんに行こうと思っていたのが予約が取れず）
クリスマスは悪友のもりが仕事帰りにウチに寄り、まったり飲み。
年齢とともにクリスマスも淡々と過ごすようになって。
旦那にも「プレゼントはいらないよ～」と云うのだけれど、そんなときはいつも花を買ってきてくれる。
お花を貰うのはいくつになってもどんなときでもめちゃめちゃ嬉しい！
そんな旦那に感謝です！
■まんぐー茸
まんぐーの親戚から立派な舞茸と椎茸が届く。
肉厚でぷりっとしてて香りも豊か。
新鮮なうちに頂かなければと気が焦る。
とりあえず鍋にする。
明日は茸ご飯の予定。
▼椎茸、デカすぎだろー
■おじゃこってスバラシイ。
忘年会続きなもので、家ごはんはあっさりめが望ましい。
築地で買ったおじゃこを蕪の葉と胡麻と一緒に炒める。
おじゃこってホント旨いよね～。
そのままでも美味しいし、ほかの食材と合わせても邪魔せず、むしろ旨味になる。
これだけでご飯一杯ぺろりといけてしまいます。
その他のメニウ。
鶏とがんもと根菜の炊いたん、葱たっぷり出汁巻き卵、納豆、小松菜のお味噌汁。
▼お弁当にも便利なのだ
■シーフードカレーとほうれん草のおじゃこあえ
築地で買ってきたおじゃこをほうれん草にたっぷりとあえる。
久しぶりにカレーが食べたくなってシーフードカレーも作る。
カレーの器は川島いずみさんの蝦皿。
■焼きおにぎり
母手作りの甘めの柚子みそに葱を混ぜ、おにぎりにのっけてじっくりと焼いてみた。
部屋が香ばしい味噌の香りに包まれます。
焼きおにぎり、卵焼き、柿の白和え、キャベツのお味噌汁が日曜日のランチ。
冬ですなあ。
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