■肉じゃが

 

まんぐーから野菜がどっさり届いたので、誰が食べるんですか？ってくらい大量の肉じゃがを作る。

その他、きんぴらごぼう、アスパラ、大根おろしシラスのっけなど。
野菜もりもり。

チビッキーがいるので、朝のうちに晩御飯までの下ごしらえをやっておくとラクちーん。
勿論、出来ない日もあるけど、まあ、それはそれで。

肉じゃがはSTAUBの鍋でコトコト。
水は一切入れません。
じゃがいもほくほくで美味しいよ。