■野菜の蒸し煮

野菜がもりもりと食べたくなったので、久しぶりに野菜の蒸し煮を作る。
味付けはオリーブオイルとにんにく、塩胡椒のみ。
ルクルーゼでコトコト。

ラタトゥユやカポナータほど、トマトトマトしていないので、やっぱり野菜の蒸し煮。
さつまいもを投入するのがポイントかな。

野菜はまんぐーで貰ってきた野菜たちです。

▼昨日の晩御飯は手抜きをして、近所の馴染みのお肉屋さんで手作り焼売を10個購入。家に帰ってみたら12個入っていた。こういうとこがいいよね、商店街は。あったかい気持ちになったよ。おっちゃん、いつもありがとう！