■おじゃこってスバラシイ。

忘年会続きなもので、家ごはんはあっさりめが望ましい。

築地で買ったおじゃこを蕪の葉と胡麻と一緒に炒める。
おじゃこってホント旨いよね～。
そのままでも美味しいし、ほかの食材と合わせても邪魔せず、むしろ旨味になる。

これだけでご飯一杯ぺろりといけてしまいます。

その他のメニウ。
鶏とがんもと根菜の炊いたん、葱たっぷり出汁巻き卵、納豆、小松菜のお味噌汁。

▼お弁当にも便利なのだ