■つけ麺

久しぶりのつけ麺。
市販のスープはかなりしょっぱいので薄めて作る。でもしょっぱい。しかし、それがまた美味しいのだ。むむむーん。

スープをお湯で溶くだけというタイプのものでも、一度お鍋にあけて、細ぎりにしたチャーシューとメンマと葱を一緒に煮込むだけでぐーんと美味しくなります。