■本場韓国家庭料理

昨日は仕事の帰りに元同僚の李さんのおうちにお呼ばれ。
本場韓国家庭料理をご馳走になる。
とても美味しい。
辛いのは得意じゃないのにいくらでも食べられちゃう！（辛くないお料理も沢山ある）
使っている調味料や調理法をあれこれうるさいくらい質問してみた。（だって美味しいんだもーん）
ついでにお作法も。（器を持って食べないとか。スプーンとお箸の使い分けとかね）

調味料は日本のスーパーで売っているものではなく韓国で買ったものを使っているらしい。
やっぱり、家庭の味って調味料で決まるんだろうなあ。

それにしても、若いのに、素敵なおもてなし。
ありがとう。
職場でのイメージとはまた違う李さんを垣間見ました。
ご馳走さまでした♪

▼ビビン麺（そーめんを使ってました）、チヂミ（、、、ではないんだけど名前が分からない）、ワカメスープ（お馴染み！）、タッカルビ（隠し味のカレー粉がポイント！トッポギがうまい～）、チャプチエ、サンチュ、韓国のり、練り物炒め（料理名分からず）、ニボシの佃煮（コチジャン風味）。
韓国料理って焼肉のイメージが強いけど、野菜をたっぷり使ったヘルシー料理が多い。美人が多い筈ですね！
それにしても、よその国のお料理は面白いな。韓国のあの、ステンレスの器もかわいいよね。