■ジャンクなソースやきそば

昨日の晩御飯。
旦那残業につき、ひとりご飯。
久しぶりにまるちゃんのソースやきそば！

「よくお料理してる」「いいもの食べてる」「マメだ」「健康的な食生活だ」
なーんて最近よく云われますが、本当に簡単なお料理しかしてないし、ジャンクなものも大好き！
まるちゃんのソースやきそばも時々無償に食べたくなる。
（ジャンクだなんて云うと、まるちゃんに怒られちゃうか）

このまるちゃんのソースやきそばは、中学時代、友達の家に遊びに行くと友達のおねえちゃんが作ってくれた。
ウチの母親の作るやきそばは野菜たっぷりで（しかも入れる野菜の種類も多かった！）、麺よりも野菜の方が多いんじゃないかという感じのヤキソバで、それはそれで美味しかったけど、友達のおねえちゃんがちゃちゃっと作ってくれる、キャベツと豚肉しか入っていないシンプルで油っこいヤキソバは当時ものすごく美味しく感じたものでした。

▼付属の粉ソースは半分にして、お好み焼き用のおたふくソースで炒めるのが好き。