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今日は久しぶりにスクーリング・パッドのレストランビジネス学部のセッション(授業)を覘いてきました。
とても面白かったです。 私には「飲食」にまつわる経験もなければ、具体的な目標も(今のところ)ないんだけれども、 何故かとても刺激を受けます。
おそらくそれは「飲食」というカテゴライズではなく、そこに関係する様々な「人」から何かを貰っているんだろうなあ、と。 それは講師の方だけじゃなくて、スタッフの方や生徒の方々からも。
▼で、スクパドに出かける前の慌しい今朝の朝ごはん。今日も雨でしたねー。青空が恋しい。
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