頬杖ぶろぐ

■ブロッコリーと挽肉のパスタ

今週は外食が多くあまり家でご飯を食べませんでした。

これは水曜日の晩ご飯。
HANEZAWAで食べた「自家製サルシッチャのスパゲッティーニ」をパクってみました。
自家製サルシッチャ（ソーセイジ）の替わりに鳥の挽肉を使ってみました。
薄くスライスしたパリミジャーノ・レッジャーノチーズをたっぷり乗せて。
美味しかったけど、全く別物の家庭料理になりました。笑
レストランの味は遠い。（そりゃ、そうだ）

▼お皿は、先日時間つぶしで入った雑貨屋で思わず大人買いしてしまったwilliams sonomaのお皿。
sonomaってどうして日本から撤退しちゃったのかな？

■チーズトースト

昨日の朝ごはん。
よんちゃんちの畑のキウイも。

■記憶に残るレストラン~THE HANEZAWA GARDEN

昨日はTHE HANEZAWA GARDENでお食事。
予約が取れず、披露宴の際に担当していただいたoさんにメールをしたところ、窓際の素敵な席を用意してくださった。
ありがとうございます。

最初から最後まで最高のおもてなしで、本当にゆったりとした幸せな時間を過ごせました。
スペシャルプレゼントまで頂き（ここには書きませんが！）、家に辿りつくまでHANEZAWAの余韻に浸りました。
お酒もお料理も美味しかったです。
oさん、フロアで私たちを担当してくださったtoshiさん、その他お店のみなさま。
本当に素敵な時間をありがとう。

なくなってしまうのは本当に残念だけど私たちの記憶にいつまでも残るレストランです。

▼HANEZAWAでの最後の晩餐

■空想生活のCOMPACT IH

ＩＨ対応卓上コンロ、物色中です。

が、どうもいいデザインのものがない。

日本の家電ってほんとにこの辺りが弱いと思う。

今一番有力なのはエレファントデザインが展開する「空想生活」のＩＨクッキングヒーター「COMPACT IH」！

シンプルで潔い。

立て掛けておけるのもすばらしい。

あまりお料理をしない一人暮らしさんのキッチンなどでも重宝しそう。

最新号の日経デザインの表紙にもなっているそうです。

エレデザの社長の西山さんにはちょうど去年の今頃お会いしました。

ネットを活用し、消費者の「ほしい！」をデザインする、なかなかユニークなプロダクトデザインの会社です。

▼空想生活

 

■旭ポン酢なお鍋

不良妻とキカちゃんが絶賛していた大阪の旭ポン酢。

「ポン酢の常識がくつがえるよ！」なーんて云われたら「酢」好きな私としては気になって仕方ない。

食べたいな～、食べたいな～、と思っていたらよんさんが大阪に行った際にお土産で買ってきてくれました。

よんさん、いつもありがとう！

ということで、昨日はウチで鍋パーティ。（といっても主役は旭ポン酢）

よんさんの家で採れた野菜もウマイ！

お外は寒い。
雪も降ってきた。

鍋、最高。

激しい二日酔いのはずでしたが、気付くとワインを空けておりました。

はい、すみません。

そうそう。

今回の主役の旭ポン酢は、スダチ・ユコウ・ユズなどの天然柑橘類がたっぷり入っているということで、爽やかで濃厚な香りが漂います。
普通のぽん酢に比べるとやや酸っぱめ。（私はもっと酸っぱくてもいいな）

ちょっと濃い口な醤油。

湯豆腐や水炊きに合いそうです。

▼寄せ鍋＆豆乳鍋

■定番 讃岐うどん

朝食（というか昼食）。
激しい二日酔い。
昨日はそれほど飲んでないつもりだったんだけど、よく考えたら12時間くらい飲みっぱなしだった訳なので、そりゃあ二日酔いにもなりますわね。
そんな訳で讃岐うどんです。
二日酔いには汁もんです。

今日はこれから友人が来て鍋です。
も、飲めないよ、、、。

■卒業

昨日はスクーリングパッドの卒業式＆卒業パーティ。
昼の13：00からはじまり家に帰ってきたのは夜の0時過ぎ。

感動的な素晴らしい、そしてとても楽しい会でした。
卒業の寂しさよりも、これからも沢山の素敵な方々とつながっていけることが実感できて嬉しかった。

私はこう見えて割とスロースタータだし、割と人見知りなのだ。（本当に！）
この3ヶ月はがっつり学校に浸るというよりは、マイペースで参加してきた。
もう少し全面的に積極的に参加すればよかったかな、と思う時もあったけれども、そうしない事で感じることができたこともある。
私は今の自分に取って欲しかった答えがこの学校を通して少しだけ見えた。やっと、見えた。

でも、それとは別に、自分の属している場所を愛してとことん参加すること。ヒトを巻き込むこと。走りながら考えること。誰かを喜ばせること。誰かのために何かをやること。感動を素直に伝えること。
そういう基本的な大切なことも思い出しました。
大人になるにつれ、私はそういう部分を無くしてきてしまっていた。

うーん。ホントに実りある3ヶ月でした。

最後の最後でちゃんと話をすることができたレストラン学部の方々。
はじめて会ってお話をしたデザイン学部の方々。
膝を突き合わせてお話したいことはまだまだ沢山あります。

定期的に開くサロンも開設されるとのこと。
今後の展開が楽しみです。

▼卒業記念の校章。キュート！優秀者には金・銀・赤のバッジが贈られました。噂の（？）金バッジは、誰もが「このヒトしかいない」と思える方に贈られました。素敵！

■卓上七輪

卓上コンロが欲しくて探していたところ、卓上七輪なるものを発見。

semitradという会社の商品。

このデザイン、なかなかかわいい！

さすがに今の私の家で炭を使ったテーブル料理は厳しいものがあるけれど

ベランダや庭の広いおうちにはいいんじゃないでしょうか。

焼肉とか圧倒的に美味しいよね。

いいな～。かわいいな～、これ。

▼16,800円也。

■朝日に向かって進む道

昨日はスクーリングパッド木曜クラスの最後のセッションでした。

悶々と考えていた個人プレゼン。

云いたいことはぼんやりと頭の中に漂っていて、それをどういう形でどういう言葉で伝えるか。

ヒトに想いを伝えるのって本当に難しい。
言葉にすることで輪郭がはっきりすることもあれば、限定されてしまうこともある。

この３ヶ月で感じたことは自分にとって凄く大事な事だったと思う。

なんとなくだけど、自分の目指す方向がぼんやりと見えた感じもする。

スクールを通して出会えたみなさんに心から感謝です。本当に。

最終セッションの後、校舎を出て振り返りながら「来週からもうここには来ないのかあ」と思うとなんだか強烈に寂しくなってしまった。

いつもより早い、木曜の朝。

眠い頭で自転車をこいで池尻を目指す。

ちょうど朝日に向かって進む格好。

目の前の道はまぶしくて、目が開けられない。

わくわくする気持ちともやもやとした気持ち。

いつも何とも云えないどきどきした気持ちでペダルを漕いでいた。

あの感じがなくなってしまうのは寂しい。

でも、これからはじまることも沢山ある。

あの朝日に向かって進む気持ちを忘れないようにしよう。

学校の後、ひとつ物件を見にいった。

マーちゃんが準備を進めているカフェの物件。

彼女の雰囲気（愛すべきキャラの持ち主！）にあった味のある物件だ。

後はプロの目線で見てもらおう。

夜はまた池尻に戻り、りえ臓とKANで飲む。

このヒトは本当に魅力的。言葉で表すのは到底無理。

とにかく、ストレート直球勝負！を絵にかいたようなヒト。

豪快だが繊細。人間味溢れるかっこいい子だ。一緒にいて気持ちがいい。

途中、お知り合いの方と待ち合わせ中のフィクサー氏も登場。

スクーリングパッド最後の夜はこうして更けていきました、、、。

■焼うどん

昨日のお夜食。
かつお節はたっぷり。