頬杖ぶろぐ

■かぼちゃ

旦那の従姉妹のこどものあやかちゃんが小学校で作ったかぼちゃです。
先日、仙台から届きました。

ハロウィンまで飾っておきました。

■清澄白河の手打ちパスタ

土曜日は清澄白河の引っ越したばかりのにんさん（perrierさん）のお家（マンション）に遊びに行く。

リバーサイドの素敵なお部屋！
この辺りは私も家探しをしていたときに何度か来たけど、私の時にはなかなか気に入る物件がなくて断念。
下町情緒を残しつつ、東京駅や銀座、大手町なども近く、なかなか魅力的なエリアだと思う。
月島や門前仲町、人形町なんかも近い。この辺りの地名は情緒ある名前の場所が多い。

何より10Ｆのお部屋から眺める河沿いの夜景はサイコーです。
ヒトのお家って楽しいなあ。

私は仕事で、イベント（研究会）のお手伝いがあったので遅れて合流。
にんさんお手製のパスタ（何とパスタマシーンを使った手打ち生麺！）を堪能。
電動式のプジョーのソルト＆ペッパーミル。私も買ってしまいそう！

▼お手製パスタ。そういえば、むかし、名門コルドン・ブルーにお料理を習いに行っていたこともあるにんさん。風格のある本格的なお料理に感動です。（私のなんちゃって料理とはえらい違いだわ）　
そして、部屋には3台もの自転車！（山用、レース用、タウン用だって！）　このヒト、一体ナニモノでしょうか。笑

■素敵ないただきもの

GODIVAのチョコレートをいただきました。
むかし読んだ、江国香織さんのエッセイに、何でもない時にチョコレートを貰う幸せについて書かれたものがあった。

■梨のコンポート

梨があまっていたので、コンポートにしてみました。
バニラアイスと一緒に～。

■鶏と豆腐の和風ハンバーグ

昨日の晩ごはん。
やや風邪気味。家から１分のスーパーに行くのも面倒で、冷蔵庫にある残り物で作れるものはないかと、鶏挽肉と木綿豆腐で和風ハンバーグを作りました。風邪気味なので、にんにくたっぷりのにんにく醤油をかけて。かなり、ウマーイ！（毎度のことながら自画自賛）

■スクーリング・パッドで呑む

土曜日は仕事の後、スクーリング・パッドのパーティに参加。
下北沢のバー、ＦＡＩＲＧＲＯＵＮＤにて。（レストランビジネス学部のトップ、中村悌二さんのかっこいいバー）
途中、黒崎さんやエイジの佐藤一郎さんもいらっしゃったりしていた。

それにしても、皆、すごいパワフルでした。
クラスは違うけれども面白そうな方々ともお話ができて楽しかったです。
ホント、いろんなヒトがいるなあ、、、。

■リニューアル（仮）

「うわっ！」と思った方、ごめんなさい。
発作的にサイトデザイン（というか、バナー）を変えてみました。

ある晴れた9月の北京の河岸に浮かぶカエルボートです。
、、、蛙好きなので。

■シリアル

朝ごはん。
最近、ちょっと凝ってるオーガニック・シリアル（りんご入り）＆きな粉と黒蜜をかけた牛乳寒天。

■旬の味 いち

昨日はyukiさんに誘われ、乃木坂の和食やさん「いち」に行く。
旬の味というだけあって、本当に何もかもが秋の視覚・味覚で大満足！

最後に出てきた、秋刀魚の土鍋ご飯がこれまたあまりにも美味しくて、お店の方に作り方を聞いてしまった。きっと、こんなに美味しくは出来ないと思うけど、早速作ってみよう。
そして、お店にもまた行きたいと思います。

昨日は、私にしては（たぶん）珍しくしゃべり倒してしまった。外的な面白い出来事についてではなく、割と内面的な話を。

最近の私は「お店づくり」について、何をしてても何処にいても、常にぐるぐると割と真剣に考えているのです。
どうしてかと云うと、スクーリング・パッドに通うようになって、ものすごい入り口のところでいろんなことを考えさせられているから。うむ～。

▼松茸の土瓶蒸

■親子丼

１９日の晩ごはん。

英会話があったので、ぱぱっと作れるものを作る。
お店で食べるようなとろとろふわふわ卵にするのは難しいなあ。

でも、つゆだくでこれはこれで美味しかったです。