■蒲焼風さんま丼

 

昨日の晩御飯。
といっても、旦那の夜食。

前の晩の秋刀魚の竜田揚げに蒲焼風の甘ダレをかけて丼に。

私はお昼から夕方くらいまで、天王洲の友人宅でながーいランチをしていたのでお腹がいっぱい！
おにぎりをひとつ作って食べました。

＜自分用メモ＞
甘ダレ分量：二人分

しょうゆ、みりん　35mlづつ
酒　大１
砂糖　大２

とろりとするまで煮詰める。（15分くらい）
砂糖って結構使わないと甘辛くならないのね～。



天王洲の高層マンション、２４階からの絶景。

小心者（？）の私は、高層マンションに住むことはないと思うけど、たまに行くとテンションあがりますねー！
東京タワーもスカイツリーもどっちも見える。
夏はレインボーブリッジの上にあがる花火も観賞できるらしい。

ここから夕焼けや夜景を眺めながら、シャンパンとか飲んだら最高だよね。


いろんな暮らしがある。